ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, Apr 22, 2025 8:35 PM
想問問如果食譜上需要氣炸鍋，但家裡沒有怎麼辦，可以用烤箱代替ㄇ
gin7904
Tue, Apr 22, 2025 8:36 PM
可以
lord4052
Tue, Apr 22, 2025 8:36 PM
一定程度上可以，看是什麼
ಠ_ಠ
Tue, Apr 22, 2025 8:37 PM
我想做烤雞串，因為是生雞肉，不確定只用烤箱烤不烤的熟...
ಠ_ಠ
Tue, Apr 22, 2025 8:38 PM
食譜上是180度氣炸十分鐘，不知道能不能換算成烤箱時數之類的
duck4366
Tue, Apr 22, 2025 8:39 PM
那換搜尋烤箱烤雞串食譜看看
sun5068
Tue, Apr 22, 2025 8:39 PM
可以的我常常烤箱烤雞胸肉
gin7904
Tue, Apr 22, 2025 8:39 PM
肉切開？
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Tue, Apr 22, 2025 8:46 PM
謝謝旅人！用關鍵字找找到了~
berry141
Tue, Apr 22, 2025 8:55 PM
烤箱要預熱
eagle6418
Tue, Apr 22, 2025 8:55 PM
肉建議劃幾刀再抹醬料上去
olive1781
Tue, Apr 22, 2025 10:13 PM
是可以，但是失敗要知道根本原因是你用的東西不一樣 最好是找烤箱的食譜啦
tuna916
Wed, May 21, 2025 9:32 AM
以原理來講，氣炸鍋是縮小版的旋風烤箱
旋風烤箱和一般烤箱的原理不太一樣，同樣的食譜雖然可以製作，但使用的溫度和時間不同（還要考慮烤箱體積）
tuna916
Wed, May 21, 2025 9:34 AM
如果噗主家是那種可以烤2片吐司的那種小烤箱（燈管加熱），可以用食譜提供的但是縮短或加長時間去做測試。
這種小巧烤箱雖然加熱快但容易有受熱不均的問題
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