【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： 馬札羅咖啡-台中1號店
店家位置：台中市北屯區崇德二路二段176號
瓜地馬拉 安提瓜 維若妮卡莊園 黃波旁 日曬
衣索比亞🇪🇹 南希寶 雷菲莎 日曬
馬札羅 百花露露

1.咖啡品項：瓜地馬拉 🇬🇹 安提瓜 維若妮卡莊園 黃波旁 淺焙，日曬
沖煮方式：手沖
使用濾杯：星芒
咖啡風味：大概兩口紀錄）））乾香聞起來帶有果皮磨開後的香氣，但是稍微又夾雜有點堅果、瓜子調的香氣🤔🤔🤔🤔
熱咖啡入口帶有一點厚實的口感，喝不太到酸感；咖啡稍微放涼之後蜂蜜調的微微酸甜感就會拉出來，再放涼一點柳橙汁調的酸感就延展出來，再喝帶有一點點葡萄汁的風味
這支咖啡，必須放涼才能感受到全面的風味層次啊🤔🤔
店家紀錄：葡萄、柳橙汁、蜂蜜

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 南希寶 雷菲莎
淺焙，日曬
沖煮方式：手沖
使用濾杯：V60
咖啡風味：乾香聞起來帶有悶過的果乾調的香氣，比較濃郁的水果香
熱咖啡也是走比較厚實的果乾調路線，咖啡稍微放涼之後酸感就會順著口腔延展出來，草莓調的微酸感會微微的包覆於口腔之間，後段再拉一點點青葡萄的香氣，帶有一點口腔保留度
店家紀錄：芒果乾、葡萄風、草莓

3.咖啡品項：馬札羅 百花露露 淺焙
沖煮方式：手沖
咖啡風味：這支是店家推薦的配方豆，就試試看☺️☺️☺️，大概兩口紀錄
乾香聞起來帶有非常奔放上揚的香氣，覺得有點像乾燥玫瑰花的香氣
熱咖啡喝起口感像是濃郁的果醬，咖啡放涼後果乾、果醬的風味會更明顯
店家表示這支很適合做冰飲
店家紀錄：玫瑰花、百香果醬、荔枝