【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 豐原區
咖啡店家： 駿咖啡 JIUNCOFFEE
店家位置：台中市豐原區博愛街17巷8號
一直有看到在推薦這間咖啡店，這次跟朋友出來終於進來試試看了☺️☺️☺️
中國 雲南 天宇莊園 雙重厭氧蜜處理
哥斯大黎加🇨🇷 音樂家系列 莫札特

1.咖啡品項：中國 雲南 天宇莊園
淺焙 雙重厭氧蜜處理
沖煮方式：手沖
咖啡風味：熱咖啡聞起來帶有青草的香氣；熱咖啡喝起來口感溫和，帶有一點仙草的甘醇，咖啡入喉後會拉出一點茶感，沒什麼的口腔保留度與回甘
稍微放涼之後聞起來青草茶調的香氣更加明顯，咖啡入喉後口腔會拉出一點茶的回甘
完全放涼後會帶出一點葡萄柚果皮調的酸感，酸感微微延展於口腔不久就消逝，後面再帶出一點草茶感，口腔保留度依舊薄弱
整體來說偏熬煮草茶的調性，雖然是蜜處理，但是沒有感受到什麼甜感
店家紀錄：葡萄柚、焦糖、仙草、茶感

2.咖啡品項：哥斯大黎加🇨🇷 音樂家系列 莫札特
淺焙
沖煮方式：手沖
咖啡風味：喝的時候咖啡大約放涼，大概兩口紀錄））
這支聞的時候就帶有明顯的音樂家系列的香氣，微微放涼喝起來帶有一點果醬調的發酵口感，完全放涼之後發酵感更加明顯，果醬調外再夾雜著微微的酒感
完全放涼後帶有音樂家系列的香精調口感，口腔保留度普通

這名字直接讓我想念布袋戲了
仙草茶感覺好特別

五柳（柳） : 啊啊。我剛剛突然意識到，然後我也覺得好懷念🤣🤣🤣🤣

五柳（柳） : 這支我花很多時間在研究他的風味，聞起來帶有熬煮過的草茶香氣跟喝起來帶有甘草茶、仙草茶的風味真的很明顯🤣🤣🤣