笨死了！每次做完蛋糕要洗工具總覺得洗不乾淨都是油油的。現在才想到，做任何麵食、甜點尤其蛋糕都要用到油（鮮奶油、沙拉油、奶油等等）。要去除這些油光用沙拉脫來洗是不夠的。重要的是必須泡浸在熱水中才能去油污。