鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Fri, Apr 4, 2025 4:14 PM
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連假在家挑戰洋蔥湯，切了4大顆比棒球還大的洋蔥，最後只炒出一小坨焦糖洋蔥，做完之後覺得味道有點微妙，果然不應該加威士忌的嗎
（想說家裡還有剩就加進去，就過導致整鍋都有股威士忌的苦味
鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Fri, Apr 4, 2025 4:15 PM
如果說我弟是那種做飯要看食譜，幾克都要秤的類型，那我就是想到什麼加什麼，沒有就隨便拿東西代替的類型（難怪會失敗
鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Fri, Apr 4, 2025 4:16 PM
下次感覺直接買雞高湯，不要加威士忌再試試看
鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Fri, Apr 4, 2025 4:17 PM
雖然已經冷凍過了，但炒洋蔥還是花了我一小時www新鮮本土產洋蔥水分真的太多了www
鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Fri, Apr 4, 2025 4:17 PM
其實我全家都不愛威士忌，但我想說有看過有些食譜會加，我就......
而且不喝放著也很浪費啊
鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Fri, Apr 4, 2025 4:27 PM
說是高湯其實也就只是雞骨架跟胡蘿蔔白蘿蔔一起進電鍋蒸（懶得熬高湯
下次真的該直接買罐裝高湯來試試
鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Sat, Apr 5, 2025 11:38 AM
剛剛下樓發現弟弟在炒洋蔥，說他要按食譜來一次沒有威士忌，用市售雞高湯罐的版本
鳶尾❦躺著吃糧
@chu_mo
Sat, Apr 5, 2025 11:38 AM
煮完之後覺得果然還是需要雞高湯才行，昨天我的湯還不算高湯
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連假在家挑戰洋蔥湯，切了4大顆比棒球還大的洋蔥，最後只炒出一小坨焦糖洋蔥，做完之後覺得味道有點微妙，果然不應該加威士忌的嗎
而且不喝放著也很浪費啊下次真的該直接買罐裝高湯來試試
剛剛下樓發現弟弟在炒洋蔥，說他要按食譜來一次沒有威士忌，用市售雞高湯罐的版本