紫淚
高雄食記 內門阿隆師 辦桌菜
前情提要,過年有認識的阿姨幫忙買了冷凍包,吃了覺得不錯,剛好二月是爹娘的結婚40周年,就定了一桌,只是時間拖到了三月底才吃,報告完畢
以下是菜色,因為只有五人,所以少少的訂了幾道菜來嘗試一下
https://images.plurk.com/2INskehLxqQbQFJo2fX8es.jpg https://images.plurk.com/5HbYiggNOFNCBoVPLBz3Xa.jpg 這封肉超推上次冷凍包就覺得很棒,這次現場吃覺得更讚了,旁邊的筍絲是加購的要160,但是真的很多呀~吃不完包回去,隔天熱過更好吃,豬皮會吸入更多湯汁,真的一百分
https://images.plurk.com/4zLIXFat8JcWE62IBQhzXD.jpg 魚翅羹也是上次冷凍包吃過的,味道真的很好,這是小份的,所以人少也不用擔心,今天現場有看到最小桌的,兩個人在用餐,情侶桌
掰噗~
過年的時候就讓我想起了我的家人們 (p-cry)
笑死bot
笑死
紫淚
https://images.plurk.com/59f4ghTVFMI4QvDM6n7XwV.jpg 再來這道鹹蛋米糕,可惜了一點,米糕好吃,鹹蛋也好吃,但是它把鹹蛋切片鋪在米糕上面變成兩個是分開的,我覺得應該要用碎拌在米糕裡面,然後再鋪一點在米糕上面,這樣味道才會融合在一起
紫淚
https://images.plurk.com/2MGcXHIUx9flnwjPSXUwwm.jpg 這個是我超推的,如果芋頭控可以點,一定要點,內餡是滿滿的芋泥加一點一點提味的鹹蛋黃,剛炸起來,真的超級香噴噴
紫淚
https://images.plurk.com/6bC3XStsQjVtXEcVkDLPiy.jpg 炒青菜,好吃,但是不知道能不能挑其他菜
紫淚
https://images.plurk.com/7a07AnYu7fdRLMsFbekmNQ.jpg 香酥鴨行刑前
https://images.plurk.com/4FODhJoZ9Bh6QBiGANXc9S.jpg 行刑後,被我壓扁,分屍拆解
這道好吃,但是可惜鴨肉真的沒什麼味道,沒有醃製過吧~就是吃那個酥脆口感,還要骨頭都酥了鴨肉還不硬不老,很厲害,但是味道真的就是都要靠胡椒鹽了
紫淚
https://images.plurk.com/7jjwlIuwxLmaRMMYCGig9Q.jpg 最後是鹽烤蝦,我聽說蝦很鮮,味道不錯
不過我不愛海鮮河鮮這一類的,就沒試了!
紫淚
這家喜歡吃辦桌料理的可以去嘗試一下看合不合胃口,他除了預約訂位外,也可以現場點菜,但是如果當下沒位置可能要等,還有有些菜色就不提供現場點菜了……
另外他也有得來速
就是餐點做好包成小份,可以買了車上吃
此外還有冷凍調理包,可以回家加熱食用
紫淚
另外推一下小七的櫻花玫瑰思樂冰,一絕呀~
飯後配一杯真的太爽了
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