scubagolfer
@scubagolfer
Mon, Mar 24, 2025 12:16 PM
二人川菜午餐⋯（這不是台幣) B-) https://images.plurk.com/4MSIfmUNpinY70z1bFo48z.jpg
scubagolfer
@scubagolfer
Mon, Mar 24, 2025 12:19 PM
北京市道景氣不好？
這家 【1996川菜·主厨餐厅】不錯
★★★★★ 4.8
¥469/人
姚家园 川菜馆
星火东路将台洼甲4号
https://m.dianping.com/...
wulala
@wulala
Mon, Mar 24, 2025 1:14 PM
之前看到人家說中國預製菜很多餐廳使用,大大覺得如何?
全台不清無德路
@causa
Mon, Mar 24, 2025 1:29 PM
看這檔次ㄤ
Chef 1996 – Beijing - a MICHELIN Guide Restaurant
一個人4000台幣還好啦，台灣現在一些阿薩布魯日料店也都要 4~5千 一人了，普通私廚三四千，鄒記喜相逢都要六七千
全台不清無德路
@causa
Mon, Mar 24, 2025 1:36 PM
那個麻婆豆腐398 比 5A 雪龍牛肉 樟茶鴨.... 還貴(woot)
scubagolfer
@scubagolfer
Mon, Mar 24, 2025 2:46 PM
wulala : 大眾連鎖～中級餐廳的預製(半成品)菜越用越多，畢竟餐飲業「內卷」激烈，你不用、同級對手用，成本就不同了
scubagolfer
@scubagolfer
Mon, Mar 24, 2025 2:48 PM
全台不清無德路 : 也是，台北半路岀家、有形無神的日料壽司隨便都在收 4~6 千一人了
wulala
@wulala
Mon, Mar 24, 2025 11:42 PM
scubagolfer : 是啊，但是現在是傳連高級餐廳都用，不知道吃不吃得出來差別…
scubagolfer
@scubagolfer
Tue, Mar 25, 2025 4:36 AM
全台不清無德路 : 麻婆豆腐非庶民版，而是蟹粉和牛麻婆豆腐 (LOL)
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