✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
吃
Sat, Mar 22, 2025 10:50 PM
21
4
【後知後覺】
https://images.plurk.com/1OFfrjU8qdLm2lgkGTcYaV.png
以前鼠媽都習慣用這個鰹魚醬油取代日常醬油料理，我就一直以為這東西單純是日式醬油沒想太多

直到最近發現用這東西上標註兌適量熱水就是日式高湯，可以拿來當蕎麥麵或關東煮的湯底，剛剛早上直接弄一碗熱湯再撒適量白胡椒下去整個超暖身
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
Sat, Mar 22, 2025 10:51 PM
有修飾的說法：一早起來就來一碗自製和風熱湯
沒修飾的說法：熱水套醬油
❤草莓❤
@demmy801
Sat, Mar 22, 2025 11:00 PM
因為這東西就是鰹魚高湯+醬油wwww
Θώθ 姆耶紫
@Event_Horizon_GGN
Sat, Mar 22, 2025 11:07 PM
居然有這麼方便的醬油
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
Sat, Mar 22, 2025 11:08 PM
❤草莓❤ : 吃了這麼多年終於發現了...關東煮湯自由......
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
Sat, Mar 22, 2025 11:09 PM
Θώθ 姆耶紫 : 而且很好買，到處都有 有時候去好事多比較便宜還會多拿兩罐屯
阿修影☯
@aaaaaaaaa963
Sun, Mar 23, 2025 12:59 AM
一早起來就喝熱水套醬油
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
Sun, Mar 23, 2025 1:33 AM
阿修影☯ : 暖胃又醒酒(x
沐消磨｜
@tokito0603
Sun, Mar 23, 2025 2:54 AM
煮味增湯或是燉菜也可以當高湯底
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
Sun, Mar 23, 2025 2:56 AM
沐消磨｜ : 我之前只用來煮壽喜燒跟馬鈴薯燉肉這種醬油味超重的菜 感覺對它有點抱歉，沒發揮出全部的實力啊
綠葉✩皮諾丘E-11,12
@caranrod
Sun, Mar 23, 2025 3:17 AM
稀釋後加點味霖就是標準日本味了
日本的一大堆料理食譜都是不同份量的醬油＋糖＋味霖＋鰹魚或昆布風味
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
說
Sun, Mar 23, 2025 10:38 AM
綠葉✩皮諾丘E-11,12 : 再備個味噌跟美乃滋，什麼都做得出來了
綠葉✩皮諾丘E-11,12
@caranrod
Sun, Mar 23, 2025 12:07 PM
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中 : 差不多，我看Ryuji的頻道他頂多再加點蠔油或辣味，然後配上現磨的蔥泥蒜泥，就有超多變化了
還有味之素
阿修影☯
@aaaaaaaaa963
Sun, Mar 23, 2025 12:10 PM
不斷在一個基礎的調味裡面追求更多味道的豐富性 然後就完成了一整庫調味料的收藏
載入新的回覆