宣宣~菊池卓也(ROU)本命❤
@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
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今天趁家教前嘗試做了麻婆豆腐、青椒鑲肉、牛肉漢堡排
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
這三道只花了一個小時而且又很下飯，先生說三道菜分別有辣有鹹有苦搭配得很剛好！
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
久違地做了麻婆豆腐，不知是不是太久沒吃覺得好好吃！大推李錦記的麻婆豆腐醬，現成的醬汁不但方便而且只要再加水調味就好。
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
然後因為長輩送了青椒就在網路上查到了青椒鑲肉的作法，結果因為青椒歪七扭八的關係絞肉怎麼塞就是塞不滿，結果切開後兩者之間的縫隙好多😂不過味道當然是沒問題的！
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
至於牛肉漢堡排是個意外，去買豬絞肉時發現牛絞肉在打折就順手買了下來，還買了李錦記的蜜汁排骨醬來醃醃看，結果忘記加麵粉增加黏性變得好像肉燥😂但依舊好香好好吃！
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
下面照樣來記錄做法
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
麻婆豆腐
材料：豆腐、李錦記麻婆醬、豬絞肉、蔥花
作法：豬絞肉醃漬後下鍋炒熟並倒入麻婆醬拌炒，接著下豆腐後慢慢加水調整味道，最後撒上蔥花
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
青椒鑲肉
材料：青椒、豬絞肉、醬汁(醬油膏、醬油、胡椒、少許番薯粉)
作法：豬絞肉醃漬後塞進青椒再切成輪狀，下鍋慢慢煎熟後灑上醬汁
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
牛肉漢堡排
材料：牛絞肉、青椒、李錦記蜜汁排骨醬
作法：牛絞肉先用蜜汁排骨醬醃漬，再將青椒切碎後一起加進去攪拌(之後要記得加點麵粉)，接著下鍋慢慢煎到熟
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@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
有可能之前一直在讀書的關係所以最近變得很想練習烹飪，但我覺得最大原因應該是小鯉魚漸漸長大想做很多美味的食物給他吃吧😆
宣宣~菊池卓也(ROU)本命❤
@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:50 PM
如果以後他對下廚也有興趣，那我們就可以一起研究各種菜品了XD
宣宣~菊池卓也(ROU)本命❤
@momoko8203
Thu, Mar 20, 2025 3:51 PM
題外話，我突然覺得7-11美式咖啡好好喝！？我從來不直接喝美式都會加牛奶變拿鐵的！這真的是太神奇了！
儀儀☆月色真美
@sarodisky
話す
Fri, Mar 21, 2025 2:00 AM
做肉鑲青椒比較簡單粗暴
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@momoko8203
Fri, Mar 21, 2025 2:33 PM
儀儀☆月色真美 : 直接把青椒殺了塞進肉裡攪拌!!!(不
♥️
@mistDAU
Thu, Mar 27, 2025 4:52 AM
羨慕你家寶寶了嗚
宣宣~菊池卓也(ROU)本命❤
@momoko8203
Thu, Mar 27, 2025 3:41 PM
♥️ : 快來當我家寶寶
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