Yilan
今日晚餐:柚子胡椒雪見鍋(本次材料:蘿蔔泥、日式高湯、柚子胡椒,羊肉&黑豬肉片、花枝餃、凍豆腐、鳥取大蔥、香川蘑菇、水菜、烤日式年糕,日本柚醋)。佐餐酒是日本宮崎王手門酒藏あくのくろぶか 麥燒酎加冰。餐後甜點是蓮霧&奇異果切盤。

https://images.plurk.com/1Gwl29RN95C5GQtJdA6Jpd.jpg

→ 都說春天將臨,沒料到寒流竟再度報到 —— 既然如此,鍋物控如我,自是理直氣壯理所當然又想吃火鍋。

照例不想外食、更懶得出門採買,想起手邊剩下一段白蘿蔔,那就來做雪見鍋吧!

本還擔心材料不夠,結果冰箱裡一陣翻找,這個那個都抓來下鍋;沒了冬粉,還烤了日式年糕當主食﹍﹍就這麼拼拼湊湊,竟也熱熱鬧鬧擺了一桌,清鮮香爽,暢快大飽。

兩人一邊兒怡然享用,一邊兒忍不住喟嘆:沒話說,果然吃鍋還是自家裡最舒服哪!
Yilan
※ 更多餐桌分享 餐桌週記
載入新的回覆