ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, Mar 16, 2025 2:48 AM
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最近剛入職一個甜點店 算是有一點名氣（每個月業績破百萬）

發現老闆是半途出家的創業者 從來沒上過烘培學校 食材成本高達100趴 所以開店十年來幾乎都在虧錢 完全是靠著老闆家人的第二產業撐起來

我們三個同事都算是烘焙業打滾一段時間 所以對此感到非常吃驚 本來有想要創業的念頭 還在猜老闆到底怎麼做這麼大 後來才發現就算做這麼大也根本沒賺...
cream9122
Sun, Mar 16, 2025 2:48 AM
cafe8084
Sun, Mar 16, 2025 2:49 AM
那你還要入職？
celery4747
Sun, Mar 16, 2025 2:49 AM
想吃
sugar7790
Sun, Mar 16, 2025 2:49 AM
是深夜嗎？
cafe8084
Sun, Mar 16, 2025 2:49 AM
有熱忱沒經商腦袋
melon5752
Sun, Mar 16, 2025 2:50 AM
家裡有錢真好
earth3974
Sun, Mar 16, 2025 2:50 AM
你不都知道是食材成本問題了
mouse4643
Sun, Mar 16, 2025 2:50 AM
良心事業
snake6760
Sun, Mar 16, 2025 2:51 AM
老闆該不會是開烘培想擠跨對手那間吧？
taco6888
Sun, Mar 16, 2025 2:52 AM
食材成本100%是在做慈善事業吧
worm3122
Sun, Mar 16, 2025 2:52 AM
是哪一間我要去買來吃
ಠ_ಠ
Sun, Mar 16, 2025 2:52 AM
應該說他現在背後有其他大品牌入股 所以短時間還不會倒掉 大品牌在Push他回本 所以我也沒打算離職 只是覺得成本高成這樣很離譜 老闆說食材都是最高級的 連麵粉都要有機...
pitaya6946
Sun, Mar 16, 2025 2:53 AM
真材實料好想知道哪間
pea2540
Sun, Mar 16, 2025 2:55 AM
所以老闆只是做興趣沒想要賺錢嗎
salt3934
Sun, Mar 16, 2025 2:56 AM
想知道+1
cream9122
Sun, Mar 16, 2025 2:56 AM
想吃
pear9556
Sun, Mar 16, 2025 2:57 AM
哪家
mars7921
Sun, Mar 16, 2025 2:58 AM
食材成本100趴...一方面佩服有夢想的人一方面覺得很恐，不賺要怎麼長久...
peach3574
Sun, Mar 16, 2025 3:00 AM
想吃 求介紹
ಠ_ಠ
Sun, Mar 16, 2025 3:01 AM
mars7921: 虧空就靠家人那邊墊進去 因為第二產業是跟行銷廣告有關的 所以一部分宣傳開支可以省下來 就這樣熬到現在有人入股了吧...
cafe8084
Sun, Mar 16, 2025 3:02 AM
世上真的有不想賺錢的人啊…
turkey2299
Sun, Mar 16, 2025 3:03 AM
這樣還做到開店10年沒收掉，好厲害
就算家人願意支持……只能說他的機運很好，真的很好
kiwi5204
Sun, Mar 16, 2025 3:03 AM
食材成本一百趴只是普通的腦子有洞吧，有人敢入股是不知道實情還是交情真的很好
puff3889
Sun, Mar 16, 2025 3:05 AM
Sun, Mar 16, 2025 3:05 AM
仔細想想老闆根本只是想體驗人生吧！說不定開甜點店就是他的夢想，虧錢也沒差的那種，如果沒虧待員工或客人，那不是也挺不錯的嗎？
puff3889
Sun, Mar 16, 2025 3:07 AM
而且對於你們來說這也是難得的體驗吧！並不是每家店都有機會有那麼多的高級食材吧（假設食材沒有亂買）
puff3889
Sun, Mar 16, 2025 3:09 AM
總之這個老闆很有意思（還有跪求店名 想吃
turkey2299
Sun, Mar 16, 2025 3:10 AM
真材實料是很好，但就員工立場會擔心這個老闆成本控管和經營能力是正常的，畢竟是領人家的薪水
oyster3989
Sun, Mar 16, 2025 3:20 AM
哪間讓我吃
moose9275
Sun, Mar 16, 2025 3:26 AM
哪個品牌指路一下
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