還只會寫廢扣。玄葉
因為懶,所以最近摸索出一些食材/方法和來減少備餐的時間,像是咖喱這種煮一次吃3餐的

煎鮭魚肉一次煎2塊,一塊當下吃,另一塊弄碎+玉米粒、美乃滋、鹽、胡椒、其他個人偏好的香料做成早餐夾餡吐司的餡料,直接放麵包或是加起司🧀️做成三明治

牛絞肉一次煮500g一盒,加醬油、糖、白胡椒、鹽、五香粉,可以加蒜末、洋蔥粒、韭蔥等等,加豆腐粒吃一餐,加煎蛋吃一餐,加生菜沙拉做成捲餅吃一餐

三色彩椒🫑、番茄🍅都是很好搭配和用掉的食材。彩椒切塊和雞肉塊一起炒、切條/粒配生菜吃或直接吃,一次切需要的量,剩下的放冰箱(差不多也是3次吃完),不過青椒味道比較澀,我偏好切小塊一點

番茄不用說,有很多料理能用,生吃或炒菜、煮湯都很容易用掉

蘿蔔超市常常一次賣一公斤,除了煮湯、咖哩,剩下弄成泡菜,不然用不完
還只會寫廢扣。玄葉
馬鈴薯也是一次都1公斤一袋起跳(還有5公斤裝),我通常打算煮咖哩才會買,剩下的會一次處理削皮、切塊(打開分成滾刀切、小方塊兩種),分袋裝冷凍庫,下次煮湯(番茄薯仔湯、玉米濃湯etc)或馬鈴薯泥(用小方塊的馬鈴薯能減少煮的時間)
還只會寫廢扣。玄葉
但基本上,就是找常見的食材努力一次做事前準然後加不同的配料吃2-3餐(太多也擔心食物壞掉)
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