台湾では溫州大餛飩、福州乾麵、蘭州牛肉麵、山東刀削麵などの料理をよく見かけるけどそれは戦後中国人が台湾に移住して新たな食文化。（中国の地名で名付けてもそこの食べ物とは限らない）
そこしか見なくて「ほらね。やはり台湾は中華圏だから。」と言い張るのは自分の都合によい解釈。

「戦後に中国人が台湾に持ち込んだ食文化」でいちばん有名なのが「小籠包」よね。あれ、まだ「台湾オリジナル料理」だと思ってる人、多いはず。
元々は上海近郊の超ローカルフードだったけど、鼎泰豊が知名度と「小籠包」ブランドを総取りした感じ。
しかも、上海のも20世紀始めと歴史は案外浅い。

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欸

我還有點餓

しかも、鼎泰豊は元々「油問屋の副業」だったりする。
このように、副業が儲かりすぎて会社の主力になることを、「トヨタ自動車現象」と勝手に言っている。世界のトヨタもそもそもは、紡績業が世界で落ち目になるのを見越したリスク回避の副業だったし。

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太陽餅沒有太陽，日本書法發揚光大⋯（

日本書法發揚光大我倒是有感覺到(？
小時候還拿過日文獎狀XDDDD
可惜小時候家裡非常討厭日文，直到大學才有機會學(遠目

焦炭性怡妏 : 日文獎狀！！！ 是日本比賽嗎

Rou@土曜東6セ08a@壁 : 對啊，不過那是當時的書法老師代為寄去日本比賽的～

焦炭性怡妏 : 郵寄參賽⋯！
當年竟然可以接受外國參賽

Rou@土曜東6セ08a@壁 : 現在想想也是很神奇XDDDD
改天回家要看看獎狀蛀掉了沒有(喂

鼎泰豐家族有個女兒生了一男一女後離婚改嫁波蘭人，小孩都改掛波蘭姓。女孩進敝社台北辦公室工作，男孩去西雅圖開那邊鼎泰豐分店。西雅圖的香港人同事跟那男孩交情好，說去那邊鼎泰豐報店長名字可以免費招待🤔

日本鼎泰豐不知道是不是也本家的人去開的🤔