彌諷查證改良-聖了
@breezleaf
Sun, Mar 2, 2025 3:29 PM
白色蛋黃

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查了一下，原來蛋黃的顏色會受飼料影響。
使用非基改的小麥，偏淺黃色，
使用一般玉米或大豆，那蛋黃就會更黃。
白色看日文是寫只餵白米。
少了類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，蛋黃沒機會有黃酮類的成分。
白色口感跟黃色差不多，營養也沒有太大差別，就是差個顏色。
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Sun, Mar 2, 2025 3:35 PM
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Sun, Mar 2, 2025 3:37 PM
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Sun, Mar 2, 2025 4:05 PM
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Sun, Mar 2, 2025 4:13 PM
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Sun, Mar 2, 2025 10:52 PM
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