洛伊🐔上半年閉關中🦙
@oversoul4
Sat, Mar 1, 2025 4:48 AM
1
memo
潤餅日
紀錄一下材料
掰噗~
@baipu
說
Sat, Mar 1, 2025 4:48 AM
餓了就要吃! 渴了就要喝!
洛伊🐔上半年閉關中🦙
@oversoul4
Sat, Mar 1, 2025 4:50 AM
Sat, Mar 1, 2025 4:50 AM
紅蘿蔔
大頭菜
荷蘭豆
蒜苗
芹菜
白豆乾
絞肉
酸筍或涼筍
洛伊🐔上半年閉關中🦙
@oversoul4
Sat, Mar 1, 2025 4:51 AM
Sat, Mar 1, 2025 4:59 AM
蒜苗、芹菜、豆乾要多會比較好吃
芹菜葉不要
豆乾刨絲後再煸乾
酸筍切絲後洗乾鹽分
洛伊🐔上半年閉關中🦙
@oversoul4
Sat, Mar 1, 2025 4:52 AM
Sat, Mar 1, 2025 5:08 AM
絞肉調味：醬油、料酒、糖
分三份分別炒
洛伊🐔上半年閉關中🦙
@oversoul4
Sat, Mar 1, 2025 4:58 AM
Sat, Mar 1, 2025 5:07 AM
基底：先炒絞肉、再下蒜白爆香、要起鍋前下蒜綠、豆乾炒香
1. 荷蘭豆
2. 蒜苗
3. 筍子（油要多）
4. 大頭菜、紅蘿蔔
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潤餅日
紀錄一下材料
大頭菜
荷蘭豆
蒜苗
芹菜
白豆乾
絞肉
酸筍或涼筍
芹菜葉不要
豆乾刨絲後再煸乾
酸筍切絲後洗乾鹽分
分三份分別炒
1. 荷蘭豆
2. 蒜苗
3. 筍子（油要多）
4. 大頭菜、紅蘿蔔