【存參筆記】總言之我在AO3認識了一個歐美的Final Fantasy和Kingdom Hearts同人作者Discord聊天群，然後最近閒聊偶爾解開文化差異之謎，例如：

我：「我想問一個蠢問題，但我發誓這是語言翻譯造成的文化隔閡。」

歐美文手：「沒有蠢問題，問吧。」

我：「到底pasta和spaghetti差在哪裡？因為中文我們都叫它們義大利麵(Italian noodles)？」
歐美：

我：

我：「噢因為在中文我們常把不同種類食物都翻譯成一樣，所以我常困惑。」

歐美：「沒關係，我挺喜歡解答這類問題，可以了解不同文化之間的差異很有趣。」

我：「……像是Waffles和Pancakes在中文都一樣。」(鬆餅)

歐美：「OH dear.」

(完全可以聽見歐美的登愣音效www)

我：「為什麼...…要不同形狀各一個名字…… 」

歐美：「不同種類的意大利麵最大的差異點在於醬汁如何附著在它們上面，所以不同的意大利麵形狀是根據醬汁來選擇的，這就是為什麼它總是阿爾弗雷多醬寬麵條，而不是像阿爾弗雷多醬蝴蝶結麵。」

我：「……阿爾弗雷多醬又是什麼？」

歐美：「Cream和帕瑪森起司，還有butter……」

我：「噢！我們叫它奶白醬 Cream/White sauce！」(恍然大悟)

其實什麼麵體配什麼醬也有嚴格規定，不可以亂搭XD

南瓜鹹蛋糕 : 漲知識了...！

台灣的奶醬應該只有麵粉跟奶油XD

Pancakes 勉強可以翻成美式煎餅，Waffles 勉強可以翻成格子鬆餅之類的（結果格子鬆餅還有分不同派別，登愣）
是也看過有人翻華夫餅，但感覺是偏中國那邊來的翻譯，起碼我小時候沒有看過這種說法

台灣講的白醬應該只算是很不嚴謹的通稱，沒炒麵粉只加鮮奶油下去也叫白醬、炒麵粉+奶油的也叫白醬、有加起司的也叫白醬，反正白白的就是白醬（
要很認真翻的話，感覺只能音譯了XD

Waffles 指的其實是那個鐵格模具壓出來的東西，所以德國千層脆餅跟冰淇淋甜筒也叫Waffle 看來他們很堅持形狀

厭世海星❦角落沙特 : ㄌㄖㄌㄖㄌㄖㄖ : 好像有格紋的都叫waffles，台灣有同樣的東西只是形狀不同就另外取名的嗎？北部粽和油飯ry

台灣除了格子鬆餅叫Pancakes，還會把法式煎餅也算在Pancakes的範疇內(ry

塔滑湯灑湯燙塔 : 法式煎餅不是Crêpe嗎？

我覺得比起pancakes，可麗餅更接近潤餅皮的範疇ry

我以為pancake的意思是用平底鍋煎出來……怎麼會有人把格子鬆餅叫Pancake……（登愣）

飛🐾築巢中 : 不要問我要問店家
每次去咖啡廳點鬆餅都跟玩轉蛋一樣，三種（格子鬆餅、美式鬆餅、法式煎餅）裡面隨機選一個（

塔滑湯灑湯燙塔 : 我還有一個問題想問，cream到底怎麼翻譯才不會跟butter奶油搞混，還有cream cheese？

飛🐾築巢中 : cream鮮奶油
Heavy cream 重鮮奶油
Cream cheese奶油起司
Sour Cream 酸奶油

這樣吧 （打完都覺得太沒規律了