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紐西蘭牛乳零關稅,為何零售依然貴?揭開乳廠定價「穩贏」公式 | 上下游新聞
天氣變化導致紐西蘭生乳產量下降,然而即使加上海運等費用,紐乳每公升即便賣 80 元,廠商就有足夠利潤。

乳廠之所以將零售價訂在百元之上,主因在於紐乳主攻「業務市場」,在零售市場以高價維持優質形象,且消費者願意買單,「如果100 元賣得掉,幹嘛要賣 80 元?」

大型乳廠、通路彼此之間議價,會影響其他品牌的定價,目前左右液態乳末端售價的關鍵為「統一企業」,統一企業收乳量第一,對於鮮乳定價有絕對話語權,定價也會影響全聯等其他超市,或者是光泉、味全等大型乳廠。

目前進口乳的大戶為統一、光泉、開元食品以及佳格(福樂),台灣酪農從上千戶減少到五百戶,反而乳廠的規模越來越大,在乳品市場裡,特定乳廠決定收購、進口、零售定價,「無論怎麼賣,乳廠都是唯一贏家」
Goodman|天光
那就變成[專利]產品了 ...
舒 跑
大廠越賺越大
fhrop450215
這麼好賺幹嘛不去賣牛奶呢
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