農業部漁業署

14個月採樣牡蠣73件！7件是境外 漁業署：2件偵結共開罰30萬元｜知新聞

跨部會稽查牡蠣 7件境外假冒送法辦 | 生活 | 中央社 CNA

「漁業署2021年跨部會成立『牡蠣養殖輔導工作團隊』，共同推動國產牡蠣溯源管理迄今已達63%及發展產地鑑別技術等，在行政院重視下，由食品安全辦公室召集衛福部及結合檢察機關等跨部會執行牡蠣專案稽查及進行市售標示作業，73件進行產地鑑定結果，有7件為境外牡蠣，其中2件偵結並各處以新台幣20萬元及10萬元，另5件偵辦中。

至於7件境外牡蠣來源是中國、越南等地？漁業署副署長陳建佑表示，目前報給食藥署結果的檢驗方法，只能去區隔境內跟境外，若要做到區分哪個國家來的，要有當地環境及足夠的樣本數。

@eunice6927 - 「立委關切中國傾國家之力補貼啤酒業，恐有傾銷疑慮。財政部長莊翠雲今天表示，是...

漁業署為確保國產牡蠣食品安全與保障業者權益，推動牡蠣養殖輔導工作團隊涵蓋養殖技術、設備管理、加工安全及市場行銷等四面向，主要執行國產牡蠣溯源管理、產地鑑別技術，提升剖蚵場域衛生保鮮設備、友善工作環境及包裝設備等措施，其中國產牡蠣溯源養殖戶納管涵蓋率從2023年37.5%提升至去（2024）年63%。

另為擴大溯源輔導體系，於2024年10/16公告牡蠣販運商納入溯源管理，更完善產業鏈各環節產地標示作業，2025年除持續行政、檢察與警察三方專案查緝遏阻不法外，更進一步與衛福部合作擴大執行販運商訪視作業，輔導業者作業場域環境衛生及提升產品正確標示，以確保消費者購買到來源清楚的牡蠣產品。

漁業署強調，為保障牡蠣養殖業者及消費者權益，將持續與衛福部分別就生產端及市售端所管法規及權責，辦理溯源標示與散裝攤商輔導及相關法規修訂事宜；同時加強輔導金門、馬祖等離島縣政府推動牡蠣養殖管理，建立放養量申（查）報及溯源制度，以防止中國牡蠣非法流入台灣，確保產業秩序與消費者權益，讓國人能夠安心享用新鮮優質且有溯源的國產牡蠣。」

2/26
農業部漁業署

防中國蚵仔走私洗產地輸台 漁業署：預計年底馬祖蚵全納溯源 - 生活 - 自由時報電子報

牡蠣養殖戶114年底前納溯源管理 防堵洗產地 | 生活 | 中央社 CNA

「為防堵外來牡蠣混充國產，漁業署2/26表示，行政院食安辦率食藥署、漁業署赴馬祖訪視養殖業管理實況，農業部已規劃年底前將全台養殖戶納入溯源管理，勾稽產量防洗產地。

農業部漁業署副署長陳建佑接受中央社記者電話訪問時指出，行政院非常重視境外牡蠣混充議題，行政院食品安全辦公室主任許輔2/25率衛生福利部食品藥物管理署代理署長林金富及他本人，以及所屬單位人員赴馬祖訪視，了解放養量登記及溯源管理，還有連江縣水產品證明標章推動實況。

他轉述許輔對於縣府已輔導近半數牡蠣養殖戶納入溯源管理，予以肯定，並希望能全數納管，落實標示、掌握供銷流向。

他轉述許輔對於縣府已輔導近半數牡蠣養殖戶納入溯源管理，予以肯定，並希望能全數納管，落實標示、掌握供銷流向。

陳建佑說，農業部預計今年底以前，推動全台灣約計1700多戶養殖戶都納入溯源管理，目前馬祖約有20戶，已有一半，即10戶納入，金門也會比照辦理。

陳建佑表示，納入溯源管理很重要，因為養殖戶必須申報苗及產量，透過勾稽數據、請農業部水產試驗所協助檢視，可驗證產量正常，或是有境外牡蠣洗產地混充的嫌疑。

若有異常將查處，陳建佑說，會請業者說明，也會請地方政府了解原委，異常狀況嚴重，將撤銷養殖戶繼續使用溯源標章，若業者還敢標示國產，將會違反《農產品生產及驗證管理法》而受罰。」