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木瓜牛奶店爆用"發霉木瓜" 前員工:削完賣客人|三立新聞網 SETN.com
比較可怕的是底下不少打工賣過果汁的都說拿爛掉的水果去製作很正常
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覺得現打果汁貴又不好喝,非常少買
tomato8042
我想起高雄的果汁阿嬤
wine5469
曾經接觸過一點餐飲的我大概知道外食就是不會乾淨,極少數可能有
wine5469
應該說普遍 不是正常
是不正常的 但大部分店家都這麼做 呵呵
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* 油罐車
lizard8542
畢竟剩下的爛瓜果丟廚餘也很累
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士林那些貴桑桑專門宰觀光客的現切水果感覺也...
salt9476
以前在水果飲料店做過,會特別去買熟到快爛掉的水果,但是跟發霉還是有一點差距的
salt9476
會這樣做的原因是因為有些水果在這種狀況下會比較甜,尤其是夏天拿去打冰沙的幾種
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還好我也很久沒買過有水果的剉冰(還是因為貴),這種店只要一靠近都有很重的水果和牛奶臭酸味
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