昨日晚餐：瓜仔蒸肉，香菇炒威ㄚ菜，蟹管肉烘蛋，清炒芥蘭，府城蝦捲。人少菜難煮，要如何款多量少真的是每一次都要計算的功課，煮菜的順序也得先沙盤演練，我的每一次下廚都是大工程，下鍋前都要先古哥。我家孩子昨晚忽然告白：『瑪麻：其實你煮菜也很好吃，可是因為你媽太厲害了，你很難贏的過她。』一直以來，我都覺得我煮的菜很不怎麼樣，怎麼煮都覺得很不上道，只是能下嚥而已，加上我這個不敢摸，那個不敢碰的，怎麼煮也都是那幾道素菜。昨日聽君一席話，忽然有被鼓勵到了，原來不是因為我沒有天分，而是我的對手太強大（笑）。女兒真是貼心小棉襖，我會繼續努力的。

我這週末煮法就都切一點，照順序燙熟（水裡加了鹽跟油），排在盤子上，灑點鹽。就是每人每種菜兩三口的量，有四五樣。有的菜本身就有味道，有的菜苦苦的，就菜本身味道，兩三口吃掉一種，吃了四五種不同蔬菜，小孩說有的菜這樣好吃（蘆筍，花椰菜），有的不好吃（a菜，彩椒），但也是都吃掉了，哈哈哈

感覺偶爾可以這樣煮，不想喇鍋子的時候

好原味的吃法