Yilan
今日晚餐:「すし謙」之烏魚子佐蓮霧,菱角小白菜燉飯。佐餐飲是檸檬乾紅豆紫米薏仁茶。

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→ 阿謙師私房自製、獨樹一格只風乾不日曬的烏魚子,果然質地更柔黏濃郁,好好吃!試與蓮霧相佐,比素愛的蜜棗略少了甜感但多幾分酸亮,挺有意思……然相比之下,似乎還是更喜歡蜜棗。

→ 以菱角入義大利燉飯,並取小白菜來搭(莖與葉分開,莖切碎先烹,葉則於起鍋前拌入),溫潤清香,也喜歡。
Yilan
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