萬事問噗浪

請問大家在摩斯App點餐時，如果點餐時間距離取餐時間40分鐘以上，有遇過以下狀況嗎？

生菜完全黃掉、軟爛
麵包因為蒸氣濕軟
薯條軟掉、涼掉

第一次遇到這種狀況、分店卻告知我放到保溫區是正常現象。

但我嚴重懷疑是他們接單太早就開始作業，沒有等到取餐約15分鐘左右前才開始製作。

之前我在其它分店從來沒有這樣誇張過

說真的其實滿正常的 除非那間店生意奇差 一個小時不到十張訂單 這樣的話就有問題了

pony3519: 您說的「正常」是指一接單就開始製作嗎？

ಠ_ಠ: 不是 我是說食物的狀態

pony3519: 所以即使店家準時在取餐時間的15分鐘前才製作，也會長這樣？

如果是的話、我覺得這樣不合理是因為我在其它分店也超過半小時之前點，但沒有一次爛成這樣orz

ಠ_ಠ:

如果是剛下單顯示需要40分鐘以上那就是那個時間段：
1.爆了，現場來不及
2.有一段時間只有一個人做餐（一個內場一個外場的情況）

然後因為摩斯總是有人剛下單不會看時間立刻就來取餐然後來鬧的，所以那個時間段（系統通常是壓15分鐘做餐，如果系統取餐40分鐘以上，撇除是噗主自己有選時間，那就是有多壓15~30分鐘）有入單如果能做就會盡量先做起來，以防萬一有人來鬧

如果是多壓的單會在取餐前30分鐘開始準備（下東西之類的）

噗主說的取餐前15分鐘才做餐根本來不及這個太理想了，又不是麥當勞那麼多人力一個人站一個地方 如果是希望取餐15分鐘不如現場點

噗主的情況基本上除非你非常剛好他做完你就來（5分鐘內）不然放在保溫五分鐘~十分鐘就會長這樣就是正常的

而且摩斯部分商品如果是放10~15分鐘都是可以出餐的情況去吵也不會有利 只會擁有店員的私下murmur以及你不愉快的體驗 頂多就是不想跟客人吵所以重新做一份你還是要等

有要求就現場點吧，現場也差不多15分鐘 （不忙的話）

看噗主的噗文描寫感覺更像是因為等很久拿到的東西長那樣所以更覺得自己拿到爛的但是不好意思這個真的是正常的 除非你現場點現場吃不然你帶回家也是一樣長那樣

不過這些都要看現場，如果旅人不接受分店店員的解釋那就是客訴，店長會致電解釋，然後看情況補一份這樣（但是很有可能還是一樣會長那樣）

不然就是去別家

餐飲旅人路過
看起來就是一接單就做好放保溫區吧
但如果很忙的時候還要分身注意預點單真的很難
通常當下如果很忙就會直接先做好放著

cola753:

我是17:30左右指定要18:10取
中間隔了40分鐘
感覺確實是接單就做下去了

後來有致電去該分店溝通
回覆：「只要放保溫 就是長這樣」
問值班店員一問三不知全部含糊而過

後來處理方式有兩個選項
1.重做 2.退款到摩斯卡裡面

以後我的處理方式可能會變成
1. 沒有餓到不行 就現場等、現場吃 2. 壓線點餐 不要提早太多時間訂餐 寧可到了還要稍待幾分 也不要做完保溫放到爛掉

很微妙是摩斯真的有分店差異
有些店的生菜是綠色、脆的
有些店很黃又很少