P@blo_Pic@sso_G
@Pablo_Picasso_G
覺得
Fri, Jan 31, 2025 4:41 AM
吃完年夜飯上吐下瀉！三井日料遭刷1星負評「A5和牛是冷的」 衛生局要查了
非常典型地，這就是
少子化缺工
狀況下的問題！
人手變少
了，但是所有的SOP
步驟都不變
，又要在
時間內完成
上菜，要嘛就是
偷工減料
，該做的沒做；要嘛就是
囫圇吞棗
，應該做的，雖然有做，但都隨便做一做....
這也難怪有些星級飯店，只直接
減少３０%
的房間，來維持他們的服務品質....
笑死bot
@siaosih
Fri, Jan 31, 2025 4:41 AM
笑死
掰噗~
@baipu
說
Fri, Jan 31, 2025 4:41 AM
一轉眼又到過年的時候了 (遠目)
H_Bot1
@gamimygod
Fri, Jan 31, 2025 4:42 AM
我想我最近都不會過熱了
機器狼🔜茶會首次出毛！
@KMN_BOT
說
Fri, Jan 31, 2025 4:44 AM
房間就是一個人的小天地，怎麼佈置都充滿個性汪 (｡･∀･)ﾉﾞ
載入新的回覆
非常典型地，這就是少子化缺工狀況下的問題！人手變少了，但是所有的SOP步驟都不變，又要在時間內完成上菜，要嘛就是偷工減料，該做的沒做；要嘛就是囫圇吞棗，應該做的，雖然有做，但都隨便做一做....
這也難怪有些星級飯店，只直接減少３０%的房間，來維持他們的服務品質....