Loxen✏️祀海神泰
@loxenred
Wed, Jan 22, 2025 6:38 AM
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寶林茶室中毒案33人受害釀6死 檢方以過失致死起訴5人
這是國內首次出現邦克列酸，甚至還引發中毒的事件，檢方查出業者未把拆封粿條冷藏，僅放在緊鄰水溝、地面的下層置物籃，以常溫錯放，最久有到63小時，加上打烊後，空調系統被關閉，廚房變得悶熱潮濕，有利邦克列酸毒素產生，粿條因此受污染，店內員工又隨意混裝不同時期拆封的粿條，出現交叉感染，導致全案受害範圍擴大。
Loxen✏️祀海神泰
@loxenred
Wed, Jan 22, 2025 6:39 AM
哇喔
Loxen✏️祀海神泰
@loxenred
Thu, Jan 23, 2025 5:30 AM
寶林茶室食物中毒案釀6死 北檢依過失致死罪起訴5人 | 社會 | 中央社 CNA
看到中央社底下地檢署提供的簡報實在很吐血
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這是國內首次出現邦克列酸，甚至還引發中毒的事件，檢方查出業者未把拆封粿條冷藏，僅放在緊鄰水溝、地面的下層置物籃，以常溫錯放，最久有到63小時，加上打烊後，空調系統被關閉，廚房變得悶熱潮濕，有利邦克列酸毒素產生，粿條因此受污染，店內員工又隨意混裝不同時期拆封的粿條，出現交叉感染，導致全案受害範圍擴大。