LR⚘仲夏
@takesa205
Mon, Jan 20, 2025 8:39 AM
6
1
交流 w
🥂定律與麗麗🍴
續
。名為詩的料理
在名為「昨日白露」的霜淇淋端上桌後,仲夏不禁動作凝滯了一瞬,抬起眼來見這位同僚,不見眼也不見意圖,惡魔的心思比弱小的人類更複雜,但也比複雜的人類更純粹。
「怎麼,你在
委婉
的告訴我不能挑食?」
身為一個廚師,他的確過於挑食,濕的不吃、湯的不碰、燉的不幫、煮的不試,總之富含水份的都會被他nonono。
結果這下可好,這位好同事做的好料理,正裊裊白煙環繞,帶有冰霜氣息,光看就知道是顆香甜多汁的果實被採摘在盤子上,保有最清新的昨日幻想——奪取餘熱,凝結時光成長的枝芽。
「先說好我嘗不到味道。」
LR⚘仲夏
@takesa205
Mon, Jan 20, 2025 8:40 AM
他嘗了一口,是夢境蔓延的奧妙,是他怎麼也學不來的細膩口感……嗯?對方怎麼變高了?又不是看魔偉大對方就會變得高大尙?
仲夏低頭看著掉到地板的褲子和圍裙,上衣都變成寬大的裙子一般,她再重新抬頭看著定律……嗚,頭髮劉海甚麼的都變長了,真麻煩,她一個抬手將多餘的瀏海燒掉,成了一個公主切。
「怎麼做到的?用魔女的食材嗎?其他料理也有這個功效?能教我嗎?」
她連聲音都變得和小女孩一樣細膩。
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Mon, Jan 20, 2025 2:39 PM
「你很適合這個樣貌。」定律特別在與你對話時蹲了下來。
「仲夏,你所創作的料理想必會比這道更富新意。」他沒正面回答你的問題,雖說定律並非是吝嗇於分享的惡魔,但也希望能避免自己的料理食譜造成對方在思想上的侷限。
「不過,是的,其他料理的功效各異...你這次想做什麼樣的餐點?」他從你的問題裡猜測你或許有了些新的想法。
LR⚘仲夏
@takesa205
Mon, Jan 20, 2025 3:53 PM
「我還真是第一次看人蹲著和我說話。」仲夏一臉微妙,而後彎下身來撿起褲子,往口袋一掏,拿出了一張被摺疊好的紙張。
「我和認識的供應商打了個賭,能不能用一首詩作個套餐,我還在挑食材,詩詞方面你熟,或許你會有好主意。」
他將紙張打開後放到桌上,上面娟秀的字跡寫著:
「
枯藤老樹昏鴉,
小橋流水人家,
古道西風瘦馬。
夕陽西下,
斷腸人在天涯。
」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Tue, Jan 21, 2025 1:25 PM
「深秋之曲。」他看著紙張頓了頓首,不得不認為矮小的對方之於自己也是頗為新奇。
「像你這樣的惡魔對四季的感悟應該比我還要更深刻,你所認為的秋天是什麼?」定律的手背到了身後,問道。
LR⚘仲夏
@takesa205
Tue, Jan 21, 2025 2:46 PM
Tue, Jan 21, 2025 2:46 PM
「秋虎、枯葉、蝗災,」她瞇起眼睛道,「我屬夏,雖然我妹屬秋,但我們喜好並不同,我並沒有過多關注,只想的到這些,所以要論我對秋天的印象……喜怒無常?」
提到妹妹,她不禁嘆口氣,才又重新開口。
「烤地瓜算嗎?將落葉聚集在一起,然後放把火燒了,我倒是喜歡這個過程。」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Wed, Jan 22, 2025 5:17 AM
「妹妹,這麼說來你與手足之間的關係密切嗎?」他好奇地問,畢竟他不曾擁有手足。
「當然,季節正是那些細小的過程構成....看來你找到料理的基底了,接下來便看你會想如何呈現。」
LR⚘仲夏
@takesa205
Thu, Jan 23, 2025 4:27 AM
「你能和喜怒無常的惡魔相處嗎?我就無法。」似乎是間接承認了感情不好的狀態。
覺得涼意
LR⚘仲夏
@takesa205
Thu, Jan 23, 2025 4:37 AM
「人形時下半身沒穿總覺得涼颼颼的,我去換件褲子。」
總算意識到現在是沒穿褲的仲夏,拎起地上的褲子圍裙後離開去休息室,不一會回來,她換了比較合身的
裝回來。
紅 廚師
黑 服務生
藍 女僕(?)
綠 酒促(???)
LR⚘仲夏
@takesa205
Thu, Jan 23, 2025 4:42 AM
「久等了,抓了
人才借到合身的衣服。」
「剛說到哪,地瓜當基底?」
「有枯萎感覺的話,我把地瓜葉也炸一炸當前菜,這樣第一句話,枯藤老樹昏鴉……」
「鹹酥鴉?」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Fri, Jan 24, 2025 6:14 AM
「哼嗯。」他對那句表達手足關係的話語哼出了聲饒富趣味的鼻息,那些微妙的情誼總是能吸引定律的目光。
「很適合你。」擅自伸手替你將衣物拉得平整,女僕裝也是挺適合在廚房穿的!
「炸葉...鹹酥,真不錯,是份口感豐富、能為秋日帶來暖意的料理呢。那麼,下一句詩詞,你有什麼想法?」
LR⚘仲夏
@takesa205
Fri, Jan 24, 2025 9:18 AM
小橋流水接受度
LR⚘仲夏
@takesa205
Fri, Jan 24, 2025 9:26 AM
「想蒸發它。」仲夏抬頭信誓旦旦地說道。
「開玩笑的,真這麼作會被追殺吧,這點還是冬天好,枯水期的河谷乾裂和大峽谷一樣好看。」
「回到料理話題,」明明是自己講歪的,「我聽說有種料理方式是像水上溜滑梯一樣,廚師在上面放食材,吃的人在下面夾起食材,定律你有聽過嗎?」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Fri, Jan 24, 2025 6:03 PM
「哈。」那句真誠的回答令他不禁笑了出來。
「我沒記錯的話,你是於夏季炙熱的恐懼中誕生....那些人類所畏懼的乾涸在你眼裡卻是美麗的。」純粹的惡魔有時能看見更多的美好。
「是,流水素麵,幾年前東洋的人們為了在外將素面降溫而產生的突發奇想,可愛的很。」他點點頭
LR⚘仲夏
@takesa205
Sat, Jan 25, 2025 4:42 AM
「是人類太脆弱了,但也因此是個好觀察樣本,欣賞他們的畏懼也很有趣。」
說到這,她不禁歪個頭,好奇地看面前的同僚,似乎因為變為女性模樣,無論表情或行為也都不自主地女性化和豐富許多。
「我的確是因為誕生的原因有所偏好,這兒應該很多廚師都是,但每次看定律的料理卻都包容萬象,我蠻好奇定律有沒有喜好?還是只要客人說上好吃,就是信條?」
「東洋人啊,那我知道了,就是那個有拉麵啊、茶泡飯啊、火鍋啊的地方,都湯湯水水的……無法理解。」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Sat, Jan 25, 2025 4:56 PM
「真有趣的問題,作為個體我自然擁有偏好...我認為擁有變化、新穎的料理才是最出色的,若是枯燥乏味的料理即便味道有多上乘也無法真正吸引我。」他思考了下,才又回答道。
「仲夏,你是為何不喜歡有湯水的料理?」
LR⚘仲夏
@takesa205
Sun, Jan 26, 2025 3:42 AM
Sun, Jan 26, 2025 3:43 AM
「你這話可有趣了,枯燥乏味指的是歷史脈絡傳承下來的古早味嗎?像是生吃或是簡單灑鹽巴塗醬油甚麼的。」
她一邊說一邊在紙張上寫寫改改,正將會用到實驗的食材寫上,流水素面的材料也寫上了,但寫到要一桶水時忍不住手抖好大一下地喃喃自語。
「流水素麵到底是什麼玩意啊,為了降溫不會戳到冰塊啊還建一個滑水道,我要不乾脆流岩漿好了,流下肉條烤起來也爽……喔我真是個天才……」
「……甚麼不喜歡?湯水?」回過神來的仲夏捕捉到關鍵字後答道,「只是單純看人或惡魔補水保濕這件事違反天性,我就會本能的抗拒。」
「炙熱帶來蒸發與熟成,口乾舌燥、失調中暑,更甚是生不如死的痛苦與恐懼,在成為廚師前我幾乎天天俯視人類,套句人類常說,看熱鍋上的螞蟻,不覺得很好看嗎?」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Sun, Jan 26, 2025 5:09 PM
「簡單從不乏味,承載時間的味道就像土壤,他們會孕育新生、變化無窮....可若只因傳承而不假思索地認為是唯一正答,只會造就平庸。」例如,定律通常不太喜歡食譜,與依照食譜若做出來的料理。
「你說得對,為什麼不呢?」他看著你修改筆記的手笑意更甚,並彎下身來認同你對流水素面的想法。「你將成就屬於你的秋天,而不是別人的,仲夏。」
「天性使然。」他點了點頭,「然而你現在所做的料理也會端上人類的餐桌,真是世事難料,是嗎?」
LR⚘仲夏
@takesa205
Mon, Jan 27, 2025 3:40 AM
「呵,你支持的話,之後試吃交給你。」她在紙張上寫下數個適合融化的石頭,大理石、花崗岩、琉璃、玻璃。
「新生變化,」仲夏咀嚼了詞,才正視定律的臉,「很難得在惡魔口中的詞,有時候你聽來真不像個惡魔。」
「無所謂,反正我也沒想過我會來當廚師。」雖然此刻環著手的她比較像是來當女僕的。
LR⚘仲夏
@takesa205
Mon, Jan 27, 2025 3:47 AM
「下一句古道西風瘦馬,這我就熟了,過去在沙漠或是饑荒的時候挺常看到的。」
「但又覺得純粹做風乾的櫻花肉很無趣,沒辦法為料理有畫龍點睛的效果,你覺得呢?」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Mon, Jan 27, 2025 4:46 PM
「我的榮幸。」定律向仲夏比了個讚,他已經開始在期待試吃環節!
「是嗎?這個評價我會當作是稱讚收下的。」倒是前陣子才有人類在他身上找到惡魔的特性,而他喜歡不同的觀點。
「那麼,你覺得所謂西風嚐起來該是什麼味道呢?或許能從那方面去著手。」
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Jan 29, 2025 2:12 PM
「西風乾澀,夾帶沙石,無論白天黑夜,都從陸地吹向海洋,驅散水氣。」
「所以用黑胡椒、肉桂、荳蔻、八角等顆粒感極重的辛香料燻製,放到煙燻室風乾……定律喜歡馬腿肉還是馬健肉,如果用馬心肉應該也很不錯。」
「我們應該有獨角獸或是水馬肉,相信品質不錯。」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Thu, Jan 30, 2025 4:53 PM
「真不錯,這樣無論正值哪個時節,客人都一口便能從餐點中嚐出秋日蕭瑟。」
「哼嗯,不如先從獨角獸的腿肉開始嘗試,調整出你覺得最適合的口味。」他一邊討論一邊拿起了桌面上的筆,擅自在筆記上畫了一隻簡略可愛的獨角獸。
「夕陽西下,斷腸人在天涯...如此悲涼孤寂的結尾化為菜餚,想必也會帶給味蕾另一種雅致的體驗。」哀戚是美麗的,詩句與料理都能從中誕生。
LR⚘仲夏
@takesa205
Sat, Feb 1, 2025 1:48 PM
「聽來不錯!」她一邊點頭,一邊低下頭來看自己,「我現在這個皮,去抓隻野生的獨角獸不知道會不會成功呢。」簡直是想多了你這個惡魔。
「原來最後一句是悲涼孤寂的意思,聽說人類都會形容是一種苦澀的感覺……苦到腸子都斷了,實在是別出心裁。」仲夏也在獨角獸旁畫了個簡筆的木頭人,但又在上面打了個大叉叉。
「最後就當點心吧,我記得有一款調酒很適合,龍舌蘭日落?搭配紅肉應該是不錯。」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Sat, Feb 1, 2025 4:59 PM
「這副模樣倒是較原本的多了幾分純潔與真誠。」畢竟,獨角獸看到一米九的男性惡魔恐怕會躲得遠遠的。
「侷限與渺小更能放大他們的感性,若換成是你我,腸子斷了也並非是苦難。」定律甚至沒有腸子。
「以醉醺收尾...嗯,就如同乘著餘暉邁向終點。」他再度點了點頭,滿意地輕拍著寬大的手掌。
「真是傑出的料理,仲夏,你的『創造』十分美味。」
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 5, 2025 2:51 PM
「你的評語感覺都能當產品介紹了,但理所當然,我做的料理通常很優秀。」他一向對自己有自信。
矮小的女僕拿起紙又重新看了遍,
「
枯藤老樹昏鴉,/鹹酥鴉
小橋流水人家,/流漿肉條
古道西風瘦馬。/煙燻獨角獸
夕陽西下,
斷腸人在天涯。/龍舌蘭日落
」
最後十分滿意地點頭。
「感謝你呀定律,這成品比我想的要好。」
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 5, 2025 2:57 PM
「全肉大餐應該能符合很多人魔的喜好,我去廚房拿獨角獸。」
才剛說完,仲夏便興沖沖的衝向倉庫,但隔沒多久,只抱了幾顆晶瑩剔透的琉璃石頭回來丟在桌上,一臉飲恨地看著定律。
「肉吊的太高,我伸長手也拿不到,又高又壯的定律能否代勞。」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Fri, Feb 7, 2025 10:57 AM
「務必讓我效勞,親愛的小姐。」看著妳帶著不滿折返令定律又提了提嘴角的弧度。他回答道,隨即像變魔術一般,轉瞬間手裡就高抬著新鮮的獨角獸腿肉。或許惡魔總是狡猾的,對方嘴裡他這副又高又壯的軀體倒也尚無用武之處。
「你想要的是這塊嗎?」他想這塊獨角獸肉是庫房裡品質最恰當的。
LR⚘仲夏
@takesa205
Fri, Feb 7, 2025 11:08 AM
覺得肉
LR⚘仲夏
@takesa205
Fri, Feb 7, 2025 11:17 AM
「哇,你的魔術可真好。」仲夏有些羨慕地拍了拍手後,湊到肉前仔細的觀察著。
「新鮮的肉的確適合煙燻,但太過多汁飽滿,與瘦馬的情境不太符合。」
「換個,我要的是被冷凍許久的肉,肌肉已經被凍的汁水破壞結構。」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Tue, Feb 11, 2025 10:14 AM
「行,那便是這塊了。」替換也是定律喜歡的詞彙,他又像施展魔術一樣,眨眼間手裡的肉品即換了塊冷凍腿肉,寒霜飄散著突兀的冷冽。
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Tue, Feb 11, 2025 10:18 AM
「其他料也都備好了,主廚。」不知何時料理台上便擺滿食材與調味料,定律打算成為一個稱職的幫手。
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 12, 2025 4:34 AM
「首先解凍肉。」
仲夏接過冷凍腿肉後放在烤盤上,透過她的手瞬間發熱,腿肉即刻冷煙被蒸騰的水所吞噬,一時刻間水霧瀰漫,而後被抽風機抽走。
「然後為了入味,要在肉上多戳幾個洞。」她高舉著叉子,用
分的力氣往肉一戳。
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 12, 2025 4:54 AM
雖然力氣尙小,但勉強足以,這塊腿肉尙大,她雙手沒有停下戳的動作,重新抬頭看向定律。
「等等幫我我抹上致死量的蜂蜜,我要用個調味粉。」
「肉桂、高粱、龍骨粉、海鹽、谷底醬油、萬戶香蠔油、天椒……酸味要用甚麼好呢……檸檬好像有點無趣……」細數桌上的調味料,「用醋的話……」
「我記得有用各種正宮釀製的吃醋,酸澀感應該不會太強烈?」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Mon, Feb 17, 2025 7:17 AM
「致死量,行。」他點點頭表示自己記住了,並開始著手清點蜂蜜的數量是否足夠充足。
「酸澀味道雖輕了點,卻也添了幾分辛味,用在肉品上更能增加層次。」他應著,隨即拿起裝有正宮醋勁的玻璃罐擰開蓋子遞到你面前。
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 19, 2025 3:14 PM
「不錯,這個好,」仲夏點了點頭,「接下來交給你抹了。」
斷筋後的肉也較好入味,仲夏將烤盤一推,推到定律面前後,要找了個大盆子開始將剛剛說的調料都往盆子裡倒,當然還有又多了點創意……
惡魔的廚房果然什麼都不缺呢!
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 19, 2025 3:16 PM
「總覺得好像還是少了什麼。」她看著宛若死亡紅湯的盤子,靈機一動
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 19, 2025 3:18 PM
「都忘了我的娃娃,差點要做黑暗料理了。」現在就很像黑暗料理了好嗎!
他匆匆地回到休息室沒多久,就重新頂著
和搬了個凳子,回到餐檯前繼續工作。
紅
/黑
/藍
/綠
LR⚘仲夏
@takesa205
Wed, Feb 19, 2025 3:24 PM
「待會你抹好後放進盆子裡醃,我用這些玉石烤烤看,可不能因為看著太可怕就跑,我還要你來試吃。」
她把玩最一開始拿來的琉璃石頭放在鐵板上,有好些顆已經開始發紅發熱,隨時準備讓料理來場炙熱的乾煎。
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Sat, Feb 22, 2025 1:03 PM
「真是可愛的娃娃,看來我的助手之位岌岌可危。」他開玩笑的說,手上塗抹蜂蜜的動作也不間斷,巨量的蜂蜜在盆中包裹著肉品。
「吃不到的話會是我的損失的,主廚。」仲夏的動作沒有因為身形縮小而出現破綻,外表或許能改變,而本分則無法輕易破壞,廚師永遠是廚師。
LR⚘仲夏
@takesa205
Tue, Feb 25, 2025 2:34 PM
「如果我現在把魔女的秘藥加到食材裡給你吃,你也會變得如我嬌小嗎?」仲夏揶揄道,雖然她也深知這點玩意或許對對方來說無傷大雅。
融化的琉璃石頭從她手上滴滴滑落到特製的鐵板上,而後又因鐵板導熱極快,反而被吸去熱氣的琉璃變得如同黏土一般,仲夏將其捏成兩個橢圓的大碗,再將香草一一地壓在內碗上,翠綠成乾枯、乾柴成粉碎,徒留焦黑的印子在燒紅的盤上。
「你的肉用好了嗎?放在這裡,」她拿過其中一個紅碗,示意定律可以將肉放進來,「待會用這兩個碗將肉悶在裡面,瞬間高溫雖然會讓肉表面焦化,但同時也鎖水悶烤,這般的熱度應該幾分鐘後就可以切開來試吃了。」
🥂定律與麗麗🍴
@rinrin_le
Wed, Feb 26, 2025 5:55 PM
「那這廚房就需要再添張椅子了。」好讓嬌小的身體足以使用這專為成年人類體型設計的料理台。他一邊回話,也沒停下手中的動作,聽從指示將抹好蜂蜜的肉全數放進方才由仲夏所製的紅碗,肉與高溫接觸的瞬間焦響噼啪噼啪的,頃刻香氣四溢。
「這碗可真好看,即便說是藝術也不為過。」炙熱和乾旱換個場所便能從不幸的災難轉變為製造溫飽與享受的奇蹟,即便早不是初次認真觀看仲夏的料理過程,定律依然不禁感嘆從炎夏中誕生的惡魔就連料理過程都能展現十足的個人風格。
「哼嗯,我已經在期待那份美味。」
LR⚘仲夏
@takesa205
Sat, Mar 1, 2025 5:54 PM
「那當然,區區融化石頭重做一個碗,就是個小事。」高傲的小女僕抬高了頭。
高溫烹製下並沒有花太久,料理時間和前置作業相比也不過是一瞬,在定律將肉放進碗裡之後,趁熱將兩個碗闔上,始其也被自己蒸氣所燻。
現在或許稱石碗叫石球比較恰當,仲夏將石球放在鐵板上滾來滾去冷卻,逐漸透出琉璃專屬的透明色光輝,而內裡彷彿包覆著濃黑的墨一樣。
「不錯,這時切開應該裡面是粉嫩的。」
一邊說一邊拿出刀子切開了球,一時間大量的蒸氣與白煙爭先恐後地噴出來,廚房能見度因此下降了
啪,但不妨礙她的眼睛專注在食物上,連肉也一起被剖一半,透出中間的肉心來。
LR⚘仲夏
@takesa205
Sat, Mar 1, 2025 5:55 PM
「現在大約有
分熟。」
LR⚘仲夏
@takesa205
Sat, Mar 1, 2025 6:03 PM
肉外殼焦脆,而內裡呈現完美的五分熟,原被封鎖住的汁水從肉的切面滲出,而又再度因接觸高溫的空氣而沸騰氣化。
剖面的油花花紋並不如一般肉好看,甚至可能因冷凍過久而變得細碎,但高溫使油脂融化,滲進肌肉組織,使得這些紅肉看起來油光滿面,滿是獸肉油脂與香草的香氣。
仲夏將肉切成薄片放在盤子上,再灑上點鹽之花調味後,放到定律面前。
「燒烤煙燻風味,五分熟瘦馬,請享用。」
載入新的回覆
續。名為詩的料理
在名為「昨日白露」的霜淇淋端上桌後,仲夏不禁動作凝滯了一瞬,抬起眼來見這位同僚,不見眼也不見意圖,惡魔的心思比弱小的人類更複雜,但也比複雜的人類更純粹。
身為一個廚師,他的確過於挑食,濕的不吃、湯的不碰、燉的不幫、煮的不試,總之富含水份的都會被他nonono。
結果這下可好,這位好同事做的好料理,正裊裊白煙環繞,帶有冰霜氣息,光看就知道是顆香甜多汁的果實被採摘在盤子上,保有最清新的昨日幻想——奪取餘熱,凝結時光成長的枝芽。
她連聲音都變得和小女孩一樣細膩。
他將紙張打開後放到桌上,上面娟秀的字跡寫著:
「
枯藤老樹昏鴉,
小橋流水人家,
古道西風瘦馬。
夕陽西下,
斷腸人在天涯。
」
提到妹妹,她不禁嘆口氣,才又重新開口。
覺得涼意
總算意識到現在是沒穿褲的仲夏,拎起地上的褲子圍裙後離開去休息室,不一會回來,她換了比較合身的
紅 廚師
黑 服務生
藍 女僕(?)
綠 酒促(???)
說到這,她不禁歪個頭,好奇地看面前的同僚,似乎因為變為女性模樣,無論表情或行為也都不自主地女性化和豐富許多。
她一邊說一邊在紙張上寫寫改改,正將會用到實驗的食材寫上,流水素面的材料也寫上了,但寫到要一桶水時忍不住手抖好大一下地喃喃自語。
矮小的女僕拿起紙又重新看了遍,
「
枯藤老樹昏鴉,/鹹酥鴉
小橋流水人家,/流漿肉條
古道西風瘦馬。/煙燻獨角獸
夕陽西下,
斷腸人在天涯。/龍舌蘭日落
」
最後十分滿意地點頭。
才剛說完,仲夏便興沖沖的衝向倉庫,但隔沒多久,只抱了幾顆晶瑩剔透的琉璃石頭回來丟在桌上,一臉飲恨地看著定律。
仲夏接過冷凍腿肉後放在烤盤上,透過她的手瞬間發熱,腿肉即刻冷煙被蒸騰的水所吞噬,一時刻間水霧瀰漫,而後被抽風機抽走。
斷筋後的肉也較好入味,仲夏將烤盤一推,推到定律面前後,要找了個大盆子開始將剛剛說的調料都往盆子裡倒,當然還有又多了點創意……
惡魔的廚房果然什麼都不缺呢!
他匆匆地回到休息室沒多久,就重新頂著
紅
她把玩最一開始拿來的琉璃石頭放在鐵板上,有好些顆已經開始發紅發熱,隨時準備讓料理來場炙熱的乾煎。
融化的琉璃石頭從她手上滴滴滑落到特製的鐵板上,而後又因鐵板導熱極快,反而被吸去熱氣的琉璃變得如同黏土一般,仲夏將其捏成兩個橢圓的大碗,再將香草一一地壓在內碗上,翠綠成乾枯、乾柴成粉碎,徒留焦黑的印子在燒紅的盤上。
高溫烹製下並沒有花太久,料理時間和前置作業相比也不過是一瞬,在定律將肉放進碗裡之後,趁熱將兩個碗闔上,始其也被自己蒸氣所燻。
現在或許稱石碗叫石球比較恰當,仲夏將石球放在鐵板上滾來滾去冷卻,逐漸透出琉璃專屬的透明色光輝,而內裡彷彿包覆著濃黑的墨一樣。
一邊說一邊拿出刀子切開了球,一時間大量的蒸氣與白煙爭先恐後地噴出來,廚房能見度因此下降了
剖面的油花花紋並不如一般肉好看,甚至可能因冷凍過久而變得細碎,但高溫使油脂融化,滲進肌肉組織,使得這些紅肉看起來油光滿面,滿是獸肉油脂與香草的香氣。
仲夏將肉切成薄片放在盤子上,再灑上點鹽之花調味後,放到定律面前。