【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： MT49CAFE
芒果樹49號咖啡店
店家位置：台中市北屯區后庄七街49號
巴拿馬🇵🇦 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬
玻利維亞🇧🇴 明日太陽計畫 Caturra 水洗
哥斯大黎加🇨🇷 中央谷地 淺卡蜜熊 龍舌蘭酒浸漬處理法

1.咖啡品項：巴拿馬🇵🇦 翡翠莊園 綠標藝伎
淺焙 日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：大概一口記錄））熱咖啡入口就是那種檸檬硬糖、黃檸檬的風味，酸感不強烈，後段會拉出一點花香感，口腔保留度普通
店家紀錄：檸檬硬糖、茉莉、今芽紅茶、百合、玫瑰、柑橘、黃檸檬、桃子

2.咖啡品項：玻利維亞🇧🇴 明日太陽計畫 卡杜拉 中焙 水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：熱咖啡入口帶有熟成烘乾的糖漬柑橘的風味，咖啡入喉後，甜感會延展於口腔
咖啡稍微放涼後，熟成柑橘的感受會更明顯，柑橘調的酸感有往上拉升，甜感就有明顯的下降，口腔保留度還不錯
店家紀錄：柑橘、柳橙、焦糖、勃根地大區紅酒的清澈質感