看外國人開箱台灣食物，發現維力炸醬麵對他們來說很辣時還蠻震驚的，偶爾會看到台灣人嘲諷「才這樣就辣喔，太弱了吧www」

外國人通常看到雞頭、魚頭、雞爪、豬鴨血時，也很常反胃吃不下去（因為那在他們飲食文化就是不會出現在餐桌上的東西，認知上是屍體而不是食物，是反感的）

以前也很多台灣人會留言「外國人心靈太脆弱了吧」，近期這種留言倒是少多了

宗教禁忌少、能吃的東西和口味多樣是台灣人的福氣，但我不認為多樣化是可以對別人有優越感的理由，更不是「那是你沒吃過好吃的，來來你吃了就知道」，甚至是先哄人吃下去再告訴他吃了什麼，然後看他反胃就覺得開心

這就是我小時候被騙吃青蛙的不愉快回憶

當然，我現在也學乖了

當別人說「你先吃看看，我再告訴你這是什麼」時
我已經學會了拒絕

你誠實告訴我內容物，我可能還會冒險一試。
你如果堅持要我吃了才告訴我，那我就不吃了。

世上食物很多，我並不需要「知道每一種食材的美味」，沒吃過兔肉、貓肉、狗肉、蛇肉、天竺鼠肉，我也並不覺得可惜

你要問我青蛙好不好吃，我會說其實跟雞肉差不多，實際上並不難吃

但我就是心理上不想吃它。
如果有人說「對啊不難吃嘛，那我們去吃青蛙大餐吧」，我一定還是拒絕，別人強迫我我一定生氣

在中國時，同事也是跟我大讚龍虎盤（貓肉跟蛇肉）有多好吃，但即使他們這樣說了，我就是不會想吃

去南美洲玩時，旅伴跟我也一度猶豫要不要吃當地特產天竺鼠，但發現它是整隻烤上桌後，我們還是決定不想嘗試這道「美食」

整隻上桌我真的不太行，雖然後來我們也聽說可以找一些幫你切片下來的餐廳，但我們還是決定放棄

但我們倒是吃了鱷魚肉就是，可能是我們心中鼠類比較髒，爬蟲類在水裡就感覺好像還可以（大概吧）

友：我查了一下也有可以把天竺鼠切片的餐廳，要嗎？

我：欸……我有心理障礙，你可能要自己吃整盤，但我可以幫你記錄

友：那不要好了，其實我也沒有很想吃

我：wwwwww

也許我永遠不知道天竺鼠的美味(?)，但那也沒怎樣

我可以理解在無知的情況下，很多時候你並不知道對方為什麼不吃，這時候你可能會勸他試看看

例如在台灣，即使是怕辣的人，我也不會特地警告他們維力炸醬麵會辣，在我的認知中，維力炸醬麵並不屬於「辣」的食物，我會直接給他們吃，這完全是因為我沒意識到有人覺得辣，所以不加以提醒

所以看外國人辣到我很驚訝，那我以後就會先提醒他們，我不覺得「外國人好敏感喔www可憐吶~連維力炸醬麵都不能吃，人生毫無樂趣」，啊每個人的味覺就不一樣，你覺得他可憐他並不覺得

之前好像看到研究說討厭香菜跟芹菜的人，基因有一部分跟喜歡的人不一樣

台灣近年穆斯林多了，記得之前有印尼人來台旅遊時，說到台灣的餐廳會主動提醒他們哪道菜裡面有豬肉不能吃，他們覺得很貼心

我也覺得這樣很好，顧客讓你知道他哪些食材不行，餐廳可以避免讓人誤食後的不良反應，也不會浪費食物，是雙贏。

難道穆斯林沒吃到豬肉餡餅會扼腕嗎？應該是不會吧。不需要擅自可憐人家。

我認為尊重的定義就是他不否認你的存在，而你理解有人不接受，你尊重他不接受

你提供充分的資訊，讓他可以好好做選擇
你尊重他有拒絕的權利，並不會因此怪罪他，或反過來嘲弄「怎麼才這樣就不行了www」

不知者無罪，當你不知有人反感這些食材時，無意間端給別人，那沒人會怪罪於你，就當作一場不小心的意外與災難，但經過提醒後還故意這麼做，就很難不覺得帶有惡意

當一個人在店家評論留下：「這家菜的微辣也很辣，不吃辣的人要小心」

支持者怒懟：「哪會啊！我覺得完全不辣啊！有夠好吃，大家都快來吃！你這個噴子，最好快點把這評論刪掉～～你看，店家受傷了啦！！他努力做這種好菜，你怎麼可以說它很辣啊！！！你看要是它因此關門不營業了怎麼辦！！！」

這種你只要不是5星全肯定店家口味就是噴子的想法，實在也是蠻煩的，啊就只是因為，怕辣的人吃起來就會辣啊。不然要怎麼辦，洗腦自己不辣嗎？

吃辣的人，本來就可以什麼辣度都吃得很香，不需要刻意提醒或小心避雷
需要被提醒的是會怕辣的人啊，又不是你，在跳腳什麼

這種評論不是寫給你們這種吃辣的人看的，是寫給不吃辣的人看的

或許店家看了評論會覺得很受傷，「怎麼會～～怎麼有人覺得太辣不吃QQ」
但本來你的客群就不可能迎合每個顧客的喜好，知道自己的東西不是所有人都能吃，這也不影響你什麼

他本來就不是你的客群，你沒有損失

別人避開吃他不吃的東西，他也沒有損失，反而花錢花時間，卻因為資訊不明確而得到必須勉強自己吞下去的食物，勉強吃完還要大讚「太美味了」，否則就會被支持者罵是噴子，那才是一種痛苦

店家或許第一次看到有人不吃自己的料理，可能會失落、震驚

但如果店家真的失落、你希望他也來享受你的料理

你該做的不是逼他承認這些菜不會辣，而是可以考慮改天試做其他口味，再請他們來試吃

同時不要因為他們吃完還是不能接受而生氣，他沒逼你調整口味

之前跨性別論爭時我也說過，再強調一次

所謂的多元文化與包容，並不是指所有東西你不能有所偏好，你可以存在的同時，也必須尊重別人不接受

跨性別者存在是必須被尊重的

但「你是跨性別者，這點你應該在相親時標示出來、應該在肢體親密接觸的行業（例如按摩）標示出來」並不算是什麼惡言相向或歧視

就是尊重那些會介意的人的感受而已

這世上總是不介意的人多一些，我也不介意婦產科醫師是男的或跨性別，前提是他不能隱瞞，以前有一次看診時，工作人員還提醒我「其他時段的婦產科醫師是女醫師喔！」

我：喔喔，沒關係，我預約時有看到名字，但我只有這時候有空所以男醫師也可以

但如果今天婦產科醫師名牌寫著女，但一走進來就是個男的，我就會覺得害怕了，主要不是被做了什麼，而是不信任不誠實的人和店家
你今天可以隱瞞資訊覺得不跟我說沒關係，我怎麼知道你改天會誠實？

難道工作人員提醒我性別資訊，也是貶低他們的男婦產科醫師嗎？

並不是啊，她們只是知道有些人會介意而已

「介意」跟「否定你的存在」是兩回事
介意是他的心理問題，不是你的存在有問題
拒絕也並沒有否定你，你大可跟能接受的人繼續相處，完全不礙著你什麼

被拒絕誰都會難受

但反之，難道你隱瞞了真實情況，本來拒絕的人就突然能接受你嗎？
也不會啊，事後得知真相後突然不舒服而已

就我被哄吃下青蛙的反應
你交友軟體上寫跨性別，還是有很多人會覺得「外表夠正就可以跟你約」，總比都開了房間才發現是跨性，不接受的人再臨時跑掉好吧？

不是很喜歡長輩那種「都是心理錯覺啦～沒有那麼嚴重啦！」「反正你吃吃看」的推銷方式

不喜歡的是那種「唉唷你的難受都是小事啦，忍忍啦」的態度，而不是真的覺得這食物不行

當你真的硬吞之後，還要被說「你看吧！沒什麼吧！唉唷都是心理作用啦不要問題那麼多，都可以吃，只要沒有毒沒有什麼不能吃的」

食物本身是沒有毒，推的人態度有毒，導致精神受傷

要出門了晚點繼續