【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 潭子區
咖啡店家：#壹豆咖啡
店家位置：台中市潭子區潭興路三段105號
巴拿馬🇵🇦 波奎特 花蝴蝶100% 藝伎 水洗
衣索比亞🇪🇹 班奇瑪吉 露娜藝伎 G1 74110 日曬
肯亞🇰🇪 涅里 SL28 SL34 珍珠原豆 水洗

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 班奇瑪吉 露娜藝伎 G1 單一品種74110 淺焙 日曬
海拔：1906-2000m
沖煮方式：手沖
使用濾杯：V60
咖啡風味：熱咖啡聞起來帶有淡淡的甜香，一點柑橘果皮、檸檬皮的香氣，再聞帶有一點點荔枝甜香；熱咖啡喝起來口感溫和厚實，入口帶有奶油的甜香，甜感會於後段延展於口腔，尾段帶出一點點果皮調的苦感
咖啡放涼之後酸感會更加的明顯
店家紀錄：荔枝甜、花香、柑橘、奶香檸檬、奶香

2.咖啡品項：肯亞🇰🇪 涅里 蜂蜜Top 珍珠圓豆SL28 SL48 淺焙，水洗
海拔：1700以上
沖煮方式：手沖
使用濾杯：V60
咖啡風味：熱咖啡喝起來帶有淡雅的甜感，偏像蜂蜜的甜，喝起來的口感帶有一點水感，跟露娜藝伎那支的甜感不太相同
咖啡放涼之後酸感會更加明顯，莓果調路線的酸感，酸感並不強烈，於口腔尾韻再拉出蜂蜜感的甜
咖啡含於口中時，稍微感受到一點濕梅的酸感，但是酸感也不強烈，尾段會一直帶出蜂蜜的甘甜，
店家紀錄：黑糖、深色莓果、茶梅、淡花香，酸值明亮，香甜多汁