透明
@woodkoLi
Sun, Dec 22, 2024 11:17 AM
吃的
麵還是太多啦
但這次只是汁收到很乾,麵都有充分沾滿醬汁
醬汁本身大成功
蕃茄熬到後面都不見了 😂
透明
@woodkoLi
Sun, Dec 22, 2024 11:19 AM
掌握到乳化收汁的技巧了
下次可以再加蘑菇之類的,還有弄一些香草,視覺上會比較好看
透明
@woodkoLi
Sun, Dec 22, 2024 11:21 AM
話說這比我以為的還耗番茄,放快滿鍋的番茄下去,熬一熬都變不見
然後番茄跟洋蔥又吃油,還好有改用不沾鍋
透明
@woodkoLi
Sun, Dec 22, 2024 11:22 AM
本來還要做地瓜Q餅,但今天爬上爬下烘床鋪,就放棄了
載入新的回覆
麵還是太多啦
但這次只是汁收到很乾,麵都有充分沾滿醬汁
醬汁本身大成功
蕃茄熬到後面都不見了 😂
下次可以再加蘑菇之類的,還有弄一些香草,視覺上會比較好看
然後番茄跟洋蔥又吃油,還好有改用不沾鍋