karmago

麻辣燙跟滷味的差別是什麼？

滷味通常是乾的，麻辣燙是湯的？

麻辣燙通常有麻辣的感覺，滷味不太會麻辣

同意上述兩點

醬汁不一樣

感覺現在都混在一起了...
要分的話就是麻辣燙一定有辣(最低微辣)然後是湯的
滷味可辣可不辣 有乾有湯
（我感覺麻辣燙像滷味的一個分支