假掰少女妖零零
@silverleaf
Sat, Dec 21, 2024 4:35 PM
Sat, Dec 21, 2024 4:42 PM
4
3
聖誕大餐季開催,第一攤剛好遇到冬至,做了好可愛的草莓湯圓雪人,湯圓是花生餡小湯圓
菜色是牛尾洋蔥湯、法式蔬菜凍、花圈沙拉、paté拼盤、香檳干貝塔、皇冠羊排+鷹嘴豆泥佐薄荷醬
酒食日記
聖誕大餐
𝐀𝐥𝐞𝐱 𝐒.
@orangebird897
Sun, Dec 22, 2024 7:16 AM
超厲害....
僮僮
@dreamingrose_2010
Sun, Dec 22, 2024 7:59 AM
太強……
假掰少女妖零零
@silverleaf
Sun, Dec 22, 2024 11:01 AM
Sun, Dec 22, 2024 12:30 PM
等等怎麼會有小天使一口氣打賞三顆幣啦!!!您是不是手滑了
真的是很謝謝你的肯定嗚嗚
假掰少女妖零零
@silverleaf
Sun, Dec 22, 2024 11:02 AM
𝐀𝐥𝐞𝐱 𝐒.
:
僮僮
: 謝謝!!!!!明年聖誕攤開放報名中(x
假掰少女妖零零
@silverleaf
Sun, Dec 22, 2024 11:04 AM
其實整桌最麻煩的是那個看似不起眼的牛尾洋蔥湯,手炒兩個小時的焦糖洋蔥+慢燉七小時的牛尾湯,各種香料、蔬菜、牛大骨高湯和洋蔥的甜味全部融合在一起,牛尾的膠質入口即化
有幸被同桌友人評為這輩子喝過最好喝的洋蔥湯
假掰少女妖零零
@silverleaf
Sun, Dec 22, 2024 11:04 AM
蔬菜凍也是超絕麻煩,事前雞高湯要熬一整晚,本體也要花兩小時做
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菜色是牛尾洋蔥湯、法式蔬菜凍、花圈沙拉、paté拼盤、香檳干貝塔、皇冠羊排+鷹嘴豆泥佐薄荷醬
酒食日記 聖誕大餐
真的是很謝謝你的肯定嗚嗚
有幸被同桌友人評為這輩子喝過最好喝的洋蔥湯