天雨@去應許之地
A
https://images.plurk.com/6TKdmUcIhX0mlxl0cvacU0.jpg
B
https://images.plurk.com/4SfVQt5RfamVYKoTtBKPoq.jpg
C
https://images.plurk.com/33onvvpsJiGkfv22c0zEQJ.jpg

1.滷肉飯
2.肉燥飯
3.焢肉飯

做個普查,你認為ABC應該怎麼與123連結(不一定要一對一)
掰噗~
讓我掐指算算 (bringit)
流轉-高薪學徒
3-B
1-A
2-C
skmonkey
1-A
2-C
3-B
虫叚『』
1-A
2-C
3-B
GREEN_TEE
1-A
2-C
3-B
天雨@去應許之地
我是
2A
3B
2C
ha00_0900
A1
b3
c2
Ура兮鄙棄@窩家多汁滷大王
A-1
B-3
C-2
uranusjr
大仙的字典裡沒有滷肉飯
天雨@去應許之地
Nomind-無心 : 你就一定要打字嗎
Jerry
1A
2C
3B
GREEN_TEE
天雨@去應許之地 : 你是正常的南部人!
Jerry
不過我習慣把A和C都叫滷肉飯。
Nomind-無心
A1
B3
C2
天雨@去應許之地
對,我的字典沒有滷肉飯
天雨@去應許之地
幹怎麼普查起來只有我在逆向啦
GREEN_TEE
滷肉飯是中北部才有的講法吧,南部ac都是肉燥
yunamac島田宇宙一生跟隨
A1
B3
C2
不流汗×藍委二階罷免簽起來
1-C
2-無
3-B
天雨@去應許之地
Nomind-無心
宜蘭是滷肉飯居多
雞丁
A-2
B-3
C-2
akura
3B 2C 1A
blueeyesblue
A滷肉飯
B焢肉飯
C肉燥飯
akura
A C有什麼差別
黑白喵
A1
B3
C2
Monkey Mind
A-1
B-3
C-2
暫時移民米拉星的EmilyYu
1A
3B
2C
Domo☆🦮
A1 B3 C2
a-oe 我主張台灣獨立
1-A
2-C
3-B
天雨@去應許之地
akura : 有沒有帶皮
暫時移民米拉星的EmilyYu
我媽說台語的滷肉飯肉是切塊,肉燥飯是碎絞肉,不一樣->剛剛才知道不一樣😂
不流汗×藍委二階罷免簽起來
天雨@去應許之地 : 我好像沒吃過A XD
mark
1A 3B 2C
酒海大安六世祖 (吳)
我想問一下南部有C嗎
林北油熊
C在南部通常要問店家有沒有瓜仔肉飯
林北油熊
噗首三圖我的認知是
A1B3C2
夏天在微笑。
A1
B3
C2
fhrop450215
A1
B3
C2
不過A是2也行,但有聽過北部叫這種幼肉飯
酒海大安六世祖 (吳)
1C 2A 3B
榛果^^
1A
2C
3B
EVAN@まあやのまはママのま
A1 B3 C2
kuwa
A1
B3
C2
wagner520淡定
A1low麻
B3控麻
C2嘎麻

如果有D的話就雞滷飯
雞魯飯是什麼 - Google Search
GREEN_TEE
那要有雞肉絲啊!
小韓 ⭐️入村唱歌打排球 ⭐️
1-A
2-C
3-B
Chikei
12A 3B 2C
sssun
1A
3B
2C
Dani666
1-A
2-C
3-B
夏天在微笑。
B在南部有時會是魯(滷)肉飯,苓雅市場的南豐魯肉飯就是這樣
Ch' ien Yü
A1
B3
C2/1
Chatterman
這裡是宗教戰爭的檄文嗎
Chatterman
1A
3B
2C
天雨@去應許之地
Chatterman : 從目前的普查來看,我有點像是要被釘十字架
天雨@去應許之地
南雅
A2(後來發現有人是A1)
B3
C2
天雨@去應許之地
第三個叛教徒!
不流汗×藍委二階罷免簽起來
天雨@去應許之地 : 台北人臭了嗎
南雅
座標高雄
我阿嬤跟別的阿嬤阿嬸煮的肉燥飯,以及某些古早味小吃店肉燥飯一律是C的樣子。
A2是發現高雄橋頭黃家肉燥飯長成2的樣子
tyw
https://images.plurk.com/V7p6uGWscCfU3kEKXypkx.png 黃家沒有A圖那麼油啦,有肥肉但不油 XD
二階堂政信
A1B3C2
CC
A-1
B-3
C-2
pineapple1976
2A 1,3B 1C
一貧如洗月半子
3-B
1-A
2-C
正港統一喵
A-1
B-3
C-滾
一貧如洗月半子
正港統一喵 : 等一下,我在家自己做的都是C耶.....
尊師@海鮮口味
1A2C3B
Sha
我不承認C
chiwen
AC習慣稱滷肉飯或肉燥飯,B -3,嘉義縣人
正港統一喵
一貧如洗月半子 : 那個我只承認在陽春麵出現
ㄟ的我
A-1
B-3
C-2
wagner520淡定
用這個來做區隔最簡單 https://images.plurk.com/3r1en7ntnMV8yTlffGTLup.jpg
朝 顏
1-A
3-B
2-C
dogers
1-A
2-C
3-B
Jia
1-A
3-B
2-C
千山萬水
1-A
3-B
2-C
🌊青~🐈
1-A
2-C
3-B
Anakin
https://images.plurk.com/1wfwCjzr2QkjuUuJ9ucj1h.jpg
其實我小時候認為的滷肉是長這樣,再小就是肉燥,再大就是爌肉

但是到了北部大家都說滷肉是A
fhrop450215
Anakin : 單獨指滷肉也會是這種吧,但討論到滷肉飯狀況不一樣
ㄟ的我
我知道南部的滷肉飯是北部的控肉飯南部的肉燥飯是北部的滷肉飯
天雨@去應許之地
現在看一堆北部仔跳出來凹說肉都是滷的所以叫做滷肉飯
真的是很會凹
天雨@去應許之地
雞丁
Anakin : +1 現在這個大小的反而不常見了
Anakin
臺灣的XX飯就是飯上面主食放XX啊,AC都是淋肉燥所以叫肉燥飯無誤,放滷肉的就是滷肉飯,放爌肉的就是爌肉飯
天雨@去應許之地
現在就是在爭這種切的細碎的肉塊要叫滷肉還是肉燥
GREEN_TEE
在鍋子裡都是肉燥
二階堂政信
肉燥是絞肉
滷肉/幼肉是手切肉丁
天雨@去應許之地
沒有一定要絞肉!!只要小塊就好!!
正港統一喵
絞肉那種肉燥只能加在陽春麵裡,不准淋在飯上!
天雨@去應許之地
Chatterman
把那個異教徒綁在十字架上
天雨@去應許之地
這噗就是異端清單
林北油熊
這噗是彼此視對方為異端的噗吧
二階堂政信
絞肉用滷的就散光了,那個只是燒過而已,不能稱為滷肉
Chatterman
我父母這輩會用絞肉肉燥 雲林人算哪裡
wagner520淡定
個人經驗:以現在豬肉攤買肉.有朋友繼承家業賣豬肉(在台北長大的雲林人)客戶是737巷攤商+主流分法

樓上EmilyYu+僞娘權威 講的分法就差不多了
我媽說台語的滷肉飯肉是切塊,肉燥飯是碎絞肉,不一樣->剛剛才知道不一樣
肉燥是絞肉,滷肉/幼肉是手切肉丁
wagner520淡定
大塊滷肉看你切大切小切細都是滷肉一族 連家.三胖.顏家

絞肉機出來的就土城柯P
akura
我家都小火滷絞肉
GREEN_TEE
wagner520淡定 : 不不不,在南部滷肉就是一塊的!切條的不算
Anakin
簡單說,就是北部人文化影響力把他們的用法往南部擴散
akura
畢竟北漂的人多
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