國泰綜合醫院為推展永續發展，除前述開辦永續人才培訓專班，更於今年成立「永續發展委員會」，轄下分設永續治理、卓越醫療、幸福職場、社會共融等4組分別踐行永續作為。另外，為鼓勵同仁於日常生活落實永續行動，於12月2日舉辦全院低碳蔬食日，由院方免費提供在地蔬食餐盒，與同仁一起響應愛地球、護健康。