日本人同事：我好喜歡沙茶醬還特地買回來
我：嘿啊差沙茶醬是台灣的特色
同事：很特別的味道耶，那個是什麼做成的？
我：沙茶醬喔！沙茶醬就那個啊...欸沙茶醬是什麼做成的..（還真的沒思考過那個渣渣是什麼東西...）

真的欸之前看電視介紹沙茶醬的做法才驚覺自己從來不知道裡面有什麼

DIZZYDRIZZLY : 真的
然後我查了現在又忘了有什麼，只記得有油蔥頭...

最主要的提鮮食材是扁魚，扁魚烤乾，撥碎，將蝦米切碎，再爆香其它蒜酥，油蔥，花生等食材。

兎ちゃん(σ≧∀≦)σ : 什麼，魚...裡面有魚...（整個沒想到這麼複雜）謝謝，長知識了！

每一家沙茶的內容配方好像都微妙的不一樣...

kome :
不客氣，我以前也很奇所以有去查😂
這是牛頭牌寫的成份，每間做法跟成份比例確實會有點不一樣。

メガネネコ米蟲© : 我只知道牛頭牌
是說日本人還問我說罐子上畫牛是不是有牛肉...

兎ちゃん(σ≧∀≦)σ : 赤尾青是什麼XDD真是神奇，但是成分其實沒有化學添加物欸，意外（覺得味道這麼重這麼香一定有加什麼化學成分

kome : 南部的汕頭火鍋幾乎每間店都自製沙茶醬，有的還拿出來賣，推薦台南小豪洲的沙茶醬，味道跟牛頭牌真的不一樣

kome :
赤尾青我原本想成是青竹絲😂😂😂（也差太多
結果就是指小蝦米🤣

青竹絲...怕

兎ちゃん(σ≧∀≦)σ : 對，我想不起來但就是好像蛇的名字XD
メガネネコ米蟲© : 想買!還真的只知道牛頭牌，下次回去來帶