週末睡整天的MG
@materialgl
Wed, Nov 27, 2024 10:22 PM
Wed, Nov 27, 2024 10:22 PM
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【假酒的做法】
最近到寮國所有朋友都發簡訊叫S不要亂喝酒,因為之前才傳出寮國有遊客喝了含工業酒精甲醇的假酒死了六個人。
甲醇是怎麼出現在酒裡的呢?我以前一直以為是有人跑去買工業酒精倒在酒裡。但是不是的,有誰會這樣做,工業酒精也是要錢的好嗎!
答案是傳統方式釀酒時自然會產生甲醇!其實釀酒發酵會產生一堆雜七雜八的東西,才要蒸餾把能喝的部分蒸餾出來。蒸餾的方式弄錯了,就會把甲醇保留下來。
所以墨西哥人傳統在釀龍舌蘭酒時,才會把蟲丟進去,看蟲會不會被甲醇毒死,來決定這酒能不能喝。
寮國假酒中毒案6死者「驚悚巧合」 背包客棧老闆等8人被捕
tpe
@tpe
Wed, Nov 27, 2024 10:33 PM
原來是這樣才會有毒...
yocoy
@yocoy
Thu, Nov 28, 2024 12:03 AM
原來放蟲是因為這個
週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, Nov 28, 2024 12:49 AM
tpe
: 我也是去愛爾蘭逛威士忌酒廠才知道的!嚮導解說就說要用特定方式蒸餾才不會收集到甲醇!
週末睡整天的MG
@materialgl
Thu, Nov 28, 2024 12:51 AM
yocoy
: 真的,墨西哥人懂這個啊
所以出門是不是要隨身帶蟲驗一下酒才能喝
donkilu
@donkilu
Thu, Nov 28, 2024 1:30 AM
對 蒸餾過程的酒頭和酒尾一般都要捨棄 只有酒心可以喝
週末睡整天的MG
@materialgl
Tue, Dec 3, 2024 8:13 PM
donkilu
: 沒錯就是這樣!!
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最近到寮國所有朋友都發簡訊叫S不要亂喝酒,因為之前才傳出寮國有遊客喝了含工業酒精甲醇的假酒死了六個人。
甲醇是怎麼出現在酒裡的呢?我以前一直以為是有人跑去買工業酒精倒在酒裡。但是不是的,有誰會這樣做,工業酒精也是要錢的好嗎!
答案是傳統方式釀酒時自然會產生甲醇!其實釀酒發酵會產生一堆雜七雜八的東西,才要蒸餾把能喝的部分蒸餾出來。蒸餾的方式弄錯了,就會把甲醇保留下來。
所以墨西哥人傳統在釀龍舌蘭酒時,才會把蟲丟進去,看蟲會不會被甲醇毒死,來決定這酒能不能喝。
所以出門是不是要隨身帶蟲驗一下酒才能喝