充分咀嚼，慢慢進食，體內會分泌更多消化酵素與提高免疫機能的IgA抗體，可以改善腸道環境，防止消化不良。尤其是晚餐時間較晚，或是早上沒有食欲的人，吃晚餐時充分咀嚼，可以減輕睡眠時腸胃的負擔，提高睡眠品質，或許能改善早上的食欲。

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我也想不透