【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： 馬札羅咖啡-台中1號店
店家位置：台中市北屯區崇德二路二段176號
哥倫比亞🇨🇴 天堂92莊園 雙重厭氧處理
衣索比亞🇪🇹 寶貝露西 藝伎 酒香日曬

1.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 天堂92莊園
淺焙，雙重厭氧處理
使用濾杯：V60
咖啡風味：乾香聞起來帶有非常甜的發酵甜香，水果糖的甜香；熱咖啡喝起來帶有帶有水蜜桃果汁飲的口感，尾韻帶有一點點桃果調的酸甜感，酸感並不明顯。
稍微放涼一點之後莓果調的酸感會更加明顯一點，尾韻會帶出甜感，帶有水果調的甜感會淡淡的延展於口腔之間，帶有一點口腔保留度
店家紀錄：荔枝、蔓越莓，水蜜桃、佛手柑

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 露西藝伎 淺焙 日曬
沖煮方式：手沖
使用濾杯：星芒濾杯
咖啡風味：乾香聞起來就帶有很濃郁的水果酒的發酵香氣，熱咖啡喝起來很像浸漬釀造的水果酒，包含水果果肉口感的水果酒，酒香會淡淡的延展於鼻腔之間。咖啡入口時會帶有熟成百香果的發酵香氣，尾段回甘再拉出釀造水果酒的酒感與酸甜，帶有很不錯的口腔保留度
店家紀錄：百香果、芒果、草莓、葡萄乾、酒香