這起疫情最早於今年 10 月被發現，當局在例行檢測時確認御香食品的產品，及生產環境受到李斯特菌污染。11 月 9 日，御香食品主動回收超過 7.2 萬磅疑似受污染的產品，包括雞爪、鴨頸、牛小腿及豬骨等，這些產品已銷往全美多地零售商，並透過線上平台進行銷售