ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Thu, Nov 21, 2024 2:02 AM
原來冰淇淋就是打發的鮮奶油
corn158
Thu, Nov 21, 2024 2:03 AM
不完全是
ಠ_ಠ
Thu, Nov 21, 2024 2:05 AM
corn158: 如果我把打發的鮮奶油拿去冷凍可以直接得到差不多口感嗎?
lime5302
Thu, Nov 21, 2024 2:05 AM
ಠ_ಠ: 不太一樣
egg3197
Thu, Nov 21, 2024 2:07 AM
no
ಠ_ಠ
Thu, Nov 21, 2024 2:09 AM
lime5302: egg3197: 竟然不行嗎!我還想做冰冷凍內餡會有冰淇淋口感的泡芙
lime5302
Thu, Nov 21, 2024 2:11 AM
去凍一次吃吃看就知道差在哪裡了，有點難描述那個口感
cobra7134
Thu, Nov 21, 2024 2:25 AM
直接凍冰晶會比較大
沒那麼綿密還有顆粒感
ಠ_ಠ
Thu, Nov 21, 2024 3:02 AM
lime5302: 好的，不過要先等我成功做出泡芙皮
ಠ_ಠ
Thu, Nov 21, 2024 3:02 AM
cobra7134: 原來!
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沒那麼綿密還有顆粒感