狐狸烤棉花糖
@24908750
Tue, Nov 19, 2024 1:15 PM
Tue, Nov 19, 2024 1:23 PM
1
狐吃好吃的
來去初訪猓玀苑
作為一個LNG粉,從開店到現在還沒去吃過一次
因為當天工作順路,這次總算有機會讓我去吃了!
在這之前,我完全想像不出米干會有什麼味道
而且除了米干,我也很想試試炸豬皮
總體來說,好吃!只是沒有這麽驚豔(畢竟就是麵食啊)
而且當天我最想吃的米干居然賣完了!
所以這次是店員推薦點的「粑粑絲」
說是比較Q彈的麵
給所有想來但還沒有機會來的人
「基本上就是來這裡體驗吃雲南麵食,不要抱太大的期待來吃」
狐狸烤棉花糖
@24908750
Tue, Nov 19, 2024 1:16 PM
我覺得好吃的部分——大概是湯頭
至於整體味道嘛
想像在麵店點一碗湯麵,但是裡面料超級多超豐盛,大概就那個感覺
基本有豬肝、肉片、主體麵食、蛋花、(中間那個我想應該是紹子醬)
湯我自己覺得真的很好喝,也沒特別再加什麼調料
但畢竟開幕過了一年多,應該跟當時比有改良不少
狐狸烤棉花糖
@24908750
Tue, Nov 19, 2024 1:16 PM
例如豬皮:
聽LNG說吃起來很爽口,但其實,就是豬油渣的味道XD
有幾個豬皮的確很好吃,有的油耗味就很明顯
應該就跟直播上說的「把兩家混在一起」綜合賣了
我拿到的那一盤就大多滿膩的
所以豬皮幾乎都泡進湯裡吃,吸飽湯汁之後再把他吃掉
狐狸烤棉花糖
@24908750
Tue, Nov 19, 2024 1:17 PM
還有和朋友一起加點豌豆粉(兩人共食)
但我個人不推薦點
還沒吃到之前,預想中的口感應該是Q軟的
實際吃到是有點脆脆的,又有點粉感
像加熱過頭結果變硬變脆了的感覺
這個口感我不是很喜歡
份量來說,一碗就能吃很飽
我自己食量也不算大,雖然沒把湯喝完
吃完麵和料也超級飽了
朋友點的是沒有附贈豬皮的粑粑絲
所以我分她吃豬皮,她分我豌豆粉 這樣份量對我們來說剛剛好(甚至很飽了XD)
狐狸烤棉花糖
@24908750
Tue, Nov 19, 2024 1:18 PM
總結
很中規中矩,但因為我本來就是抱著來試吃的心情
所以覺得還OK!
五顆星來說,就三顆星吧
會為了想吃到米干再來跑一次
也想試試椰奶、蒸肉、粉蒸排骨
開幕了一年還是蠻有人氣的
但現在現場很好排,不用特地網頁預約(我要出發前一個月看預訂網站,還是排得很滿)
開店前半小時就可以到店門前預約進場
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作為一個LNG粉,從開店到現在還沒去吃過一次
因為當天工作順路,這次總算有機會讓我去吃了!
在這之前,我完全想像不出米干會有什麼味道
而且除了米干,我也很想試試炸豬皮
總體來說,好吃!只是沒有這麽驚豔(畢竟就是麵食啊)
而且當天我最想吃的米干居然賣完了!
所以這次是店員推薦點的「粑粑絲」
說是比較Q彈的麵
給所有想來但還沒有機會來的人 「基本上就是來這裡體驗吃雲南麵食,不要抱太大的期待來吃」
至於整體味道嘛
想像在麵店點一碗湯麵,但是裡面料超級多超豐盛,大概就那個感覺
基本有豬肝、肉片、主體麵食、蛋花、(中間那個我想應該是紹子醬)
湯我自己覺得真的很好喝,也沒特別再加什麼調料
但畢竟開幕過了一年多,應該跟當時比有改良不少
聽LNG說吃起來很爽口,但其實,就是豬油渣的味道XD
有幾個豬皮的確很好吃,有的油耗味就很明顯
應該就跟直播上說的「把兩家混在一起」綜合賣了
我拿到的那一盤就大多滿膩的
所以豬皮幾乎都泡進湯裡吃,吸飽湯汁之後再把他吃掉
但我個人不推薦點
還沒吃到之前,預想中的口感應該是Q軟的
實際吃到是有點脆脆的,又有點粉感
像加熱過頭結果變硬變脆了的感覺
這個口感我不是很喜歡
份量來說,一碗就能吃很飽
我自己食量也不算大,雖然沒把湯喝完
吃完麵和料也超級飽了
朋友點的是沒有附贈豬皮的粑粑絲
所以我分她吃豬皮,她分我豌豆粉 這樣份量對我們來說剛剛好(甚至很飽了XD)
很中規中矩,但因為我本來就是抱著來試吃的心情
所以覺得還OK!
五顆星來說,就三顆星吧
會為了想吃到米干再來跑一次
也想試試椰奶、蒸肉、粉蒸排骨
開幕了一年還是蠻有人氣的
但現在現場很好排,不用特地網頁預約(我要出發前一個月看預訂網站,還是排得很滿)
開店前半小時就可以到店門前預約進場