ಠ_ಠ
早上把自家做的優格拿去脫水之後拌鹽冷藏了一下
變得好像奶油乳酪的感覺
好好吃
dragon7897
我之前弄水切優格也是這樣吃
cashew2790
想知道怎麼脫水的?
pita2351
cashew2790: 紗布包住優格拿東西壓著
dragon7897
我是有買專門濾的盒子
ಠ_ಠ
cashew2790: 反正是自己吃的 我只有用廚房紙巾放到濾網上 優格一次不要放太多 要是紙巾能包起來的量 然後上面拿碗蓋著再調整放點重物這樣
cashew2790
好喔,我也來試試!
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水會慢慢滴出來 然後看時間調整包的大小跟重量會脫更多水
falcon7106
濾出來的不是水是乳清,那個可以吃也可以醃肉喔!
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