訂了全家食食購的北海道風洋芋燉菜，因為覺得裡面的菜太少，沒有蛋白質，我準備了300克的芋頭(約1顆)、500克的胡蘿蔔(約1條)和500克的豆包。
原本覺得這個量還好，但切開放到大同電鍋後就發現不得了了，芋頭、胡蘿蔔和豆包把2/3的內鍋都佔滿，再加上食食購的材料，怎麼看怎麼豐盛。

食食購的食材包都是半熟料，和芋頭、胡蘿蔔和豆包的加熱時間不同，我決定分次下料。
一、內鍋放入切成一口大小的芋頭、胡蘿蔔、豆包、一杯水（200毫升），以及食食購提供的醬料包，拌勻。外鍋放兩杯水（400毫升），煮到跳起來。
二、外鍋下一杯熱水（200毫升），放入食食購食材包裡的洋蔥和培根，拌勻，煮約7-8分鐘，可用計時器倒數。
三、7-8分鐘到，加入食食購食材包裡的熟化馬鈴薯和鮮奶油，拌勻，煮5分鐘。
四、5分鐘到，加入青花菜和鮮菇食材包，拌勻，加熱到跳起來。
五、取出內鍋，放入起司條，拌勻。

這個做法有參考吳大廚的電鍋懶人料理要訣：
一、食材和醬料要拌勻，才放入電鍋。
二、用電鍋做快炒型的料理，電鍋一跳就要把食材拿出來，才不會水水的。
二、青椒、甜椒等吃脆口的菜，等整鍋煮熟後再放。

不用開火也能做出像鍋子炒的辣子雞丁! #辣子雞丁 #電鍋料理 #麻辣快炒