水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 3:41 PM
3
跟媽媽去吃小法國
餐前小點(薑汁可可 &最中餅包煙燻鮭魚(??)
餐前麵包佐榛果油&蕈菇濃湯
前菜X3道
主餐
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 3:43 PM
Fri, Nov 15, 2024 3:44 PM
餐後甜點&茶
第三道前菜跟主餐間有清口用的冰沙,小小的茶杯(或日本酒酒杯)尺寸
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 3:48 PM
Fri, Nov 15, 2024 3:48 PM
結論,確實好吃。但莫名台味好好笑
例如第一道前菜,上面魚子醬蝦餅,下面是番茄+鮮蝦+酪梨+起司,然後盤子上的粉狀物是
油蔥酥
排餐的配菜則有過貓跟四季豆,超台
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 3:53 PM
不過沒想到它前菜有這麼多道,上到第三道的雞排時瞬間以為服務員送錯餐(艸(←沒吃過這麼多道的窮鬼)
而且它長得就很主餐樣啊,不能怪我
幸好我反應慢半拍,還沒開口服務生就介紹說這是第三道前菜。
我:前菜居然有三道
服務生:這是最後一道了XD
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 4:00 PM
Fri, Nov 15, 2024 8:50 PM
干貝那道下面的玉米非常香!!!
比干貝本人更令我印象深刻
(欸)像是塗香料和奶油,碳烤後再削下的?
沒辦法,一般迴轉壽司或日式生魚丼上也常見到類似的生食級干貝,但會用心料理玉米這種平民食材的店家反而不多。
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 4:05 PM
Fri, Nov 15, 2024 4:25 PM
餐前的黑麥核桃麵包是餐廳自己製作,也可以買冷凍的帶回家,2個只要35!比麵包店賣的還便宜!!!
另買了4個帶回家
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 4:08 PM
主餐 我點的羊排 和媽媽點的松露牛都很軟嫩~
點羊排時服務員還貼心提醒說「羊排會比較有咬勁喔」
....可能老年人比較需要擔心吧
(感受不出咬勁在哪裡)
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 4:18 PM
Fri, Nov 15, 2024 6:06 PM
甜點...應該改名為酸點(X
整體是酸>甜
底層有百香果,然後草莓+小紅莓+洛神的醬汁(有水果本人)
只有中間透明的...寒天凍?和上面的黑糖麻糬是純甜味,但也沒很甜。
至於下方那些白色小塊,由於整體太酸了,怕酸的我已味覺失靈無法分辨它是啥
中間還酸到受不了先跑去吃餅乾休息
是好吃啦,水果香氣很棒,酸法也不會讓喉嚨發刺。只是對不愛吃酸的人有點太多...
水茵◆\西軍勝利/
@ajfwm
Fri, Nov 15, 2024 4:22 PM
最後的茶是敗筆,點了金萱但完全沒有味道、倒出來也沒顏色
過度困惑,我還打開茶壺看它究竟有沒有放茶葉(
嗯...是有看到茶葉,但或許量不夠,或泡得時間不夠久吧。但已經9點要結束營業,也沒法再等它再泡久一點了。
只好回家自己泡抹茶喝
載入新的回覆
餐前小點(薑汁可可 &最中餅包煙燻鮭魚(??)
餐前麵包佐榛果油&蕈菇濃湯
前菜X3道
主餐
第三道前菜跟主餐間有清口用的冰沙,小小的茶杯(或日本酒酒杯)尺寸
例如第一道前菜,上面魚子醬蝦餅,下面是番茄+鮮蝦+酪梨+起司,然後盤子上的粉狀物是 油蔥酥
排餐的配菜則有過貓跟四季豆,超台
而且它長得就很主餐樣啊,不能怪我
幸好我反應慢半拍,還沒開口服務生就介紹說這是第三道前菜。
我:前菜居然有三道
服務生:這是最後一道了XD
比干貝本人更令我印象深刻(欸)像是塗香料和奶油,碳烤後再削下的?沒辦法,一般迴轉壽司或日式生魚丼上也常見到類似的生食級干貝,但會用心料理玉米這種平民食材的店家反而不多。
另買了4個帶回家
點羊排時服務員還貼心提醒說「羊排會比較有咬勁喔」
....可能老年人比較需要擔心吧 (感受不出咬勁在哪裡)
整體是酸>甜
底層有百香果,然後草莓+小紅莓+洛神的醬汁(有水果本人)
只有中間透明的...寒天凍?和上面的黑糖麻糬是純甜味,但也沒很甜。
至於下方那些白色小塊,由於整體太酸了,怕酸的我已味覺失靈無法分辨它是啥
中間還酸到受不了先跑去吃餅乾休息是好吃啦,水果香氣很棒,酸法也不會讓喉嚨發刺。只是對不愛吃酸的人有點太多...
過度困惑,我還打開茶壺看它究竟有沒有放茶葉(
嗯...是有看到茶葉,但或許量不夠,或泡得時間不夠久吧。但已經9點要結束營業,也沒法再等它再泡久一點了。
只好回家自己泡抹茶喝