車大狗王千沒有人
我真的不理解台灣人一定要吃魚翅的心態
車大狗王千沒有人
魚翅就沒什麼好吃的啊?如果需要膠質可以用瓊脂或是豬皮萃取代替魚翅,而且魚翅湯鮮味來源其實是雞湯啊?那我寧願吃雞湯燉豬腳呢?
Nameless
我也不太能理解......老實說我覺得魚翅咬起來口感很差ry
車大狗王千沒有人
Nameless
: 我家在訂年菜,然後大飯店菜單佛跳牆有魚翅⋯⋯能不能至少提供沒魚翅版本的???
車大狗王千沒有人
Nameless
: 我查了法規是規定漁民不能捕撈保育類跟割魚翅單獨帶回來,但根本沒用啊,不過就是從東南亞購入而已⋯
華鳥風月@一生推SEESORA
我也不懂
冬聿◇一坨貓貓
很多傳統年菜裡面的有膠質感QQ的用料都沒甚麼意義啦,可以乾脆不要點那道菜就好,現在很多佛跳牆說是佛跳牆但也只是料比較多的雞湯
瑰紗ʚɞ💫Eva
沒有魚翅版本的應該要直接換間比較快w
欠揍的焦阿-多仔
魚翅超難吃...而且鯊鯊那麼可愛
車大狗王千沒有人
華鳥風月@一生推SEESORA
:
車大狗王千沒有人
冬聿◇一坨貓貓
: 突然感覺自己可能沒有吃過正統口味佛跳牆 沒有我家也是不會吃魚翅的,所以就跳過
車大狗王千沒有人
瑰紗ʚɞ💫Eva
: 家裡決定要吃那家我沒選擇權,還好他們也不愛吃
車大狗王千沒有人
欠揍的焦阿-多仔
: 鯊鯊可黏⋯
瑰紗ʚɞ💫Eva
冬聿◇一坨貓貓
車大狗王千沒有人
: 真的佛跳牆應該很貴&耗時,多加料的雞湯比較好煮