料理 馬鈴薯燉肉 秋冬就是要吃湯料理！我不應該煮白飯。兩大碗馬鈴薯燉肉，怎麼吃得完？

一般介紹馬鈴薯燉肉，都會提到馬鈴薯酵素讓肉更嫩。但馬鈴薯燉肉作為現代日本家常菜，肉都是買超市薄片火鍋牛肉，根本不需要特別燉嫩。