瀚寓酒店，Red Bar

清冠韻香
醉秋香
血腥辣台妹

血腥辣台妹，以金門高粱為基底，加入檸檬、花椒利口酒與……臺中名物之一：東泉辣椒醬 XDDDD

當bartender 從櫥櫃取出東泉辣椒醬時，我還不敢相信我的雙眼。隨後他就加進高粱加進高粱加進高粱

東泉辣椒醬的鹹與辣意外地很契合金門高粱的醇厚，而且以檸檬的酸收尾，清爽地恰到好處

清冠韻香，基底是好飲學院苦口琴酒，本身就帶了……清冠一號部份草藥的草藥香XDD

而整杯作品也是十分酸甜清爽，，像是喝著青草茶配一顆仙楂餅

醉秋香，光聽名字會覺得是一杯偏清爽、清寂的作品。但這杯桂花調酒卻讓我覺得很甜蜜，從杯上裝飾的焦糖蘋果乾、厚奶蓋、到整杯甜美且滿是桂花馨香的調酒，都讓我感受到豐盛秋收的意象。