是說講到公司的妹啊們，最近常在買酷澎，並利用火箭跨境，韓國直送台灣的事。剛好最近很紅的黑白大廚，裡面的評審安成宰，有上白種元的節目，教了如何作「烤大蒜泡麵」，作法其實很簡單，但非常好吃，令人驚豔，我當然馬上試作過了。安成宰很狗腿地選用了白種元代言的白泡麵，你可以在酷澎上買到，一包23鈶左右，然後弄一整顆大蒜，不要剝皮，直接攔腰切成兩半，進烤箱烤到外皮有點焦，全部丟入冷水中煮開，然後把大蒜撈出來，把蒜瓣弄出來壓碎，（影片中大廚的技術很好，直接在水中把蒜瓣一個一個推出來壓碎，但我試過，其實很不容易辦到。）再把大蒜與皮一起丟回去。加調味包，再煮開，加麵體，等麵煮到你喜歡的軟硬度，就可以吃了。我後來也試過辛拉麵，台灣的泡麵，都很好吃。大家有空可以在家試試看。

Netflix料理韓綜《黑白大廚》安成宰教你「烤大蒜泡麵」，連白種元都說可以賣的泡麵，必學

最近有噗友問我，每天這樣憂國憂民不累嗎??其實我平日下工，都在搞這些有的沒的，平日白天上工很苦悶，才會憂國憂民，下工我的心情就變好了，日子過的還蠻開心的。

其實可以烤一些油封蒜冷藏或冷凍著，要用就有

油封蒜不錯，可以做菜，也可以下酒

身為國民 每天憂國憂民不是才正常嗎

憂國：擔心路上塞車
憂民：今天晚上不知道吃什麼

Dionysus-松狼 : 這不正常，正常的國家，國民不要犯法，有誠實納稅就可以了，台灣人會過的這麼苦命，那是因為台灣還不是一個正常的國家。

如果台灣是一個安全正常的國家，民主制度看起來可以永續，我應該會跑去開美食部落格，在YT上分享食譜，才不會整天寫一些軍事文章。

不要犯法跟乖乖納稅 智人能創造這種社會就已經算烏托邦了吧 XD
現代社會不管怎樣都會有各類問題 看看歐美國家也都有各自的問題 當然越安穩的國家 國民就越不需要煩惱 但怎樣都還是有需要國民思考跟努力的地方

用洋蔥湯也行（洋蔥3個去頭尾、皮＋水一杯）
用電鍋煮泡麵湯底。

洋蔥用電鍋煮爛後的湯是帶甜味，
所以再用那個湯煮排骨也好吃。

吃了大蒜那味道會很久⋯⋯，我唯一覺得不會臭的大蒜是義大利餐廳的大蒜抹醬，我不知道怎麼弄才能外型完整但軟綿綿的，用抹刀抹上麵包，比奶油還容易塗勻，至今只看過那家餐廳有

doremiFA : 整顆不剝皮下去做，熟了就很容易脫皮了

GREEN_TEE : 我沒說清楚，那已經是蒜瓣的外型😊

酷彭真的很好用，買韓國貨太方便了

doremiFA : 你吃的應該就是油封蒜，油封蒜是軟透還完整狀態，吃完嘴裡不會有蒜臭味

chiwen : 對👍，有油，第一次知道名字

這噗真有趣～

doremiFA : 我之前是用一整頭剝好的蒜瓣（大約10瓣），加大量的橄欖油蓋過，然後開最小的火冒著微微的氣泡慢慢熬煮。大約煮個10-20分鐘，蒜瓣香味出來煮軟了就可以抹麵包吃了。

hyyang99 : 感謝，看起來很簡單😆