水糖
今天換了一家龜記,想知道泡沫很多(+可能沒刮泡)到底是單店SOP導致還是龜記這品牌就是如此。
結果:一樣是吸管插下去,泡沫就跑出來(其實還沒插下去就懷疑了),一樣是喝到最下面會吸到一大口混著泡沫的茶🫠
好吧,看來喝龜記,就是要註明要刮泡。
(圖下收)
水糖
今天喝的這家:
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▲吸管插下去就有泡沫。
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▲泡沫again...底下看起來好像泡沫不多,實際上是因為都混進剩下的茶裡了QQ
然後這家一分糖比我家附近那家更有茶味。
水糖
我家附近的:
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▲吸管還沒插下去前,透過封膜就可推測泡沫很多。拍照這次,跑出來的泡沫算少的。
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▲有時泡沫沒有混進茶裡,就會吸到一大口乾的泡沫,有時則與最後幾口茶混在一起QQ不過是不會像今天喝的那家混得那麼濁啦。
水糖
我在龜記只喝過蘋果紅萱、蜜桃烏龍、紅烏鮮乳三種,沒記錯的話全都有泡沫問題,幾乎每喝必吸到泡沫,讓我覺得可能是作業流程裡本來就沒有要處理這些泡沫,所以之前一直在想可不可以請店員刮泡、這樣會不會很奧。
上次線上點餐,終於在餐點備註「要刮泡」~然後從頭喝到尾就沒有感覺到泡沫的存在了🤔嗯,所以有刮有差。
水糖
但如果他們作業流程真的是沒刮泡,我以後應該也會少喝吧,畢竟請店員刮泡好像特別麻煩人家...而我也不想喝到泡沫,就只能選別間飲料店或不喝。
唉,好希望茶湯會在我家附近開一間喔。
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