瑞比
高中時候摯友常跟我轉述他們班的八卦,其中之一是班上情侶為了吐司蛋吵架,蛤?吐司蛋有什麼好吵的?摯友「是頭薩能(台語發音)的那個土虱」蛤?那是什麼東西?然後again那有什麼好吵的?
後來原因是什麼我忘光光了,但是我一直記著這個神奇的食物,因為我沒吃過土虱,更不要說土虱蛋。
今天早上滑到有人拍小吃店的招牌上寫著土虱,想起這件事,還有我至今還沒吃過土虱蛋,那到底是什麼東西???
✨哆
一種鯰魚類 然後母魚有的有抱蛋 一起燉煮
然後可以選 部位
但我具體也是沒吃過⋯
p叉
我好像有吃過蠻好吃的
瑞比
p叉 : 土虱是不是一種常常跟藥燉排骨一起賣的東西啊????
瑞比
✨哆 : 雖然我聽過,但這食物好像也不算是非常常見
p叉
好像是,滿常看到放在一起賣的
Cleantia M.
我們老家有一家聽說很有名的土虱……!(二代們後來開分店到隔壁鄉鎮去了)是蠻常跟一碗一碗的那種盅湯一起的,可是「盅湯」這種東西臺中好像不多,我是在彰化才看到有人會賣麻油雞、藥燉什麼什麼,而且身邊還真的有人會買來當晚餐 (文化衝擊(?)

老家那間店的話,會問你要頭尾還是肚子之類的,其他品項有炒飯炒麵可以搭,我們家蠻喜歡的XDD
瑞比
Cleantia M. : 我印象中好像去吃藥燉排骨的時候,有被老闆請過一次,但不是很確定(非常模糊的印象)我把這種食物當成夜市的其中一個點心XD
好像是不會買來當正餐
原來土虱還可以選頭尾跟肚子!!!
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