淡路鰻魚
@duoeel
2 個月前
2 個月前
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[雞湯桑]
9月去行天宮參拜時,發現出口的麵包店變成了拉麵店,看起來氣氛不錯。
可以線上預約,免去排隊之苦。
概念主打「日法料理混血」,所以氣氛有別於一般拉麵店,店內並不擁擠,而且還有拉麵店比較少見的沙發卡座。除了拉麵之外還有賣燒烤。
拉麵
台北拉麵
淡路鰻魚
@duoeel
2 個月前
點了櫻花柚子拉麵與烤雞肉丸,另外加點了一份招牌蜂蜜溏心蛋。配料除了燒烤過的雞肉叉燒之外,還有一顆雞肉丸和烤過的雞胗(應該是吧?),叉燒有厚度,肉很嫩,雞胗有咬勁,但雞肉丸令人失望,不像鳥人拉麵或一燈那樣會在丸子裡加軟骨或紫蘇,丸子彷彿沒有調味,吃起來只有肉腥味,烤雞肉丸用的也是這種丸子,但塗上甜口的醬汁之後就好多了。
擺盤也跳脫了一般的拉麵,沒有海苔,放了水菜和櫻桃蘿蔔切片,視覺上看起來相當賞心悅目。湯底是雞湯,加上柚子的酸味喝起來很清爽。
溏心蛋吃起來真的有蜂蜜味,很驚喜。
飯後的甜點冰淇淋也很好吃,另,要自助的玄米茶是我看過最濃的,熱水壺上還貼了標籤要客人「先搖一搖」,倒進杯子後竟然看不到底。
淡路鰻魚
@duoeel
2 個月前
2 個月前
店裡隨處可見LOGO,雞湯桑還滿可愛的,要是有周邊的話我可能會買(。
櫻花柚子拉麵-$248
燒雞肉丸(兩本)-$59
招牌蜂蜜溏心蛋-$29
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[雞湯桑]
9月去行天宮參拜時,發現出口的麵包店變成了拉麵店,看起來氣氛不錯。
可以線上預約,免去排隊之苦。
概念主打「日法料理混血」,所以氣氛有別於一般拉麵店,店內並不擁擠,而且還有拉麵店比較少見的沙發卡座。除了拉麵之外還有賣燒烤。
拉麵 台北拉麵
擺盤也跳脫了一般的拉麵,沒有海苔,放了水菜和櫻桃蘿蔔切片,視覺上看起來相當賞心悅目。湯底是雞湯,加上柚子的酸味喝起來很清爽。
溏心蛋吃起來真的有蜂蜜味,很驚喜。
飯後的甜點冰淇淋也很好吃,另,要自助的玄米茶是我看過最濃的,熱水壺上還貼了標籤要客人「先搖一搖」,倒進杯子後竟然看不到底。
櫻花柚子拉麵-$248
燒雞肉丸(兩本)-$59
招牌蜂蜜溏心蛋-$29